Составление корректного рациона питания необходимо для мясных пород и несушек. Его разнообразие – источник энергии, хорошего иммунитета и поставок так называемого «строительного материала» для производства яиц, мяса, пера.
Необходимые полезные вещества и общие рекомендации по кормлению
Есть множество факторов, влияющих на выбор породы – птицеводы ориентируются на яйценоскость, набор веса, требования к уходу, подверженность заболеваниям, в том числе инфекционным, в особенности в холодное время года.
Однако внимательное изучение характеристик – от количества яиц в год до цвета оперения не дает наглядного представления о реальном положении дел в природе. Проведенные научные исследования показали, что именно сбалансированное и правильно приготовленное питание выводит кур на закрепленные характеристики породы, позволяет хозяевам получить ожидаемую помощь в ведении натурального хозяйства или коммерческую прибыль, превышающую вложенные средства и произведенные расходы.
Общие рекомендации по кормлению – это:
- Разумное балансирование между достаточным количеством пищи и обильным кормлением. Для несушки переедание – нежелательное явление: ожиревшие куры несут мало яиц или вовсе не занимаются пополнением рода, а яйца от них по большей части неоплодотворенные.
- Если в весеннее время кормить несушек несбалансированным кормом и в недостаточном количестве, можно получить недостаточное откладывание яиц для инкубатора и выведения молодого поколения. Яйценоскость снижается, молодняк получается слабый, отсюда – плохая выводимость, некачественное новое поколение приносит недостаточную коммерческую прибыль, ставит под сомнение целесообразность разведения птицы.
- Выявлена четкая закономерность между количеством корма, который требуется и временем года. В холодную пору его требуется больше, тогда как в переходном и жарком сезоне курица может найти себе так называемый подножный корм.
- Осенью и весной требуется более питательный корм, поскольку куры проходят через естественный процесс линьки. Зимой птицу в домашних условиях переводят на трехразовое питание, поскольку в холодное время ей требуется больше питательных компонентов для обеспечения жизнедеятельности, производства энергии.
- В питании домашней птицы должно непременно быть три вида корма – сухой (комбикорм в измельченном виде), влажный (мешанка из разных продуктов, приготовленная на воде или отходах молочного производства) и комбинированный, в приготовлении которого используют сухие ингредиенты и мешанки.
- Куриный рацион должен состоять из основных нутриентов для жизнеобеспечения организма – белков, жиров и углеводов. Корма должны содержать минеральные вещества и витамины, состоять из элементов растительного и животного происхождения.
В остальном есть отдельные нормы, сколько раз в день кормить птицу по сезону и возрасту, в период линьки, перед забоем. Учитываются климатические особенности (продолжительность теплого и холодного периода), предназначение и характеристики породы.
Разнообразие питания для кур
В наборе веса и повышении яйценоскости имеет значение не только сколько ест птица, но и насколько полноценное питание ей обеспечено. Лучшие рационы составляются по сезонам, но получить жизнеобеспечивающие нутриенты, минералы и витамины птица может при условии, что в еде есть:
Кроме списка продуктов, рекомендуемых для кормления птиц, есть перечень нежелательных: свежий хлеб, соленая рыба, свекла, картофельные очистки и, разумеется, пенопласт.
Правила приготовления кормов
Они зависят от вида, который применяется птицеводом в конкретный момент:
- смешанный – присутствие в кормушке двух видов корма и постоянный к ним доступ;
- сухой – готовый промышленного производства, готовить не нужно (для собственноручно приготовленного суточный объем питания не более 150 г на одну птицу);
- влажный – это мешанки, в которых присутствуют сезонные компоненты, его сравнивают с пищей человека.
В мешанке могут присутствовать зелень, пророщенные и целые зерна, вареные картофель и морковь, молочка – пища рассыпчатой и удобоваримой консистенции. Картошку можно готовить в пюре.
Дикорастущие корма и способы их заготовки
Весной и летом – сезон для запасания луговыми травами. Люцерну, лебеду, клевер и другие растения, богатые ценными компонентами, скашивают, просушивают под навесом (а не под солнечными лучами). Подойдут:
- листья березы и ясеня, липы;
- ягоды шиповника, калины и даже боярышника, рябины;
- семена дикорастущих культур (сорняков);
- водная растительность пресноводных водоемов (ряски, рдеста, элодеи).
Хвоя сосны и ели, запасенная в ноябре или декабре. В теплое время года в ней изобилие смол, эфирных масел и дубильных веществ, корма не особенно пригодны. Зимой заготовленные лапы засыпают снегом и добавляют в мешанки в измельченном виде.
Правила кормления
Универсальных рекомендаций нет, поскольку в определенном возрасте нужно кормить часто. Есть отдельные советы для несушек и бройлеров, по сезонам, в период линьки и даже по особенностям породы. Количество пищи зависит и от ее компонентов, а они меняются по сезону.
Сколько раз в день и когда кормить куриц в зависимости от их возраста
На старте жизненного цикла, в первые три недели, цыплят кормят 7-8 раз в день, на ночь делают перерыв. Далее:
- к месячному возрасту количество перекусов сокращают вдвое;
- 3-4 раза кормят и активных несушек;
- 3 раза – оптимальное количество приемов пищи в зимнее время для взрослой птицы.
Второй раз их кормят примерно за час до отправки в курятник и расположения на насесте. Есть отдельные нормативы для бройлеров, они зависят от намеченного времени забоя и желаемого набора веса.
Правила гигиены при кормлении
Непременное условие здоровья и полноценного питания – санитария и гигиена, которая необходима и пернатым. Базовые условия – это:
- тепловая обработка мяса и рыбы;
- промывание кормушек от остатков перед очередным наполнением;
- свежая пища для молодых курочек, с их неокрепшим иммунитетом;
- исключение из мешанки сухого зерна (кормление крупой в таком варианте означает, что она будет выбрана, а другие компоненты – затоптаны).
В гигиенические правила входит и содержание в чистоте места обитания птицы, исключение токсичных, вредных, испорченных продуктов, свежая вода в поилках, правильный рацион, соответствующий возрасту (цыплятам, из-за неразвитой пищеварительной системы, корм готовят отдельно).
Нормы рациона
Ниже приведена таблица суточного объема питания, в зависимости от времени года – теплого, переходного и холодного сезона.
Примерный рацион питания яичных и мясояичных пород кур (в сутки г):
| Наименование продукта | Зима | Весна | Лето | Осень |
| Зерно цельное (2х видов) | 50/50 | 40/45 | 40/40 | 40/45 |
| Зерно дробленное (3х видов ) | 50/50 | 50/55 | 50/60 | 50/55 |
| Жмых, шрот | 7/12 | 7/13 | 5/12 | 5/12 |
| Отруби пшеничные | 10/10 | 10/10 | 10/10 | 10/10 |
| Картофель вареный | 50/50 | 30/40 | -/20 | 18/18 |
| Дрожжи кормовые | 3/3 | 4/4 | 3/3 | 3/3 |
| Силос или морковь | 10/40 | 10/20 | -/- | -/20 |
| Мука травяная или зелень свежая | 10/10 | 10/10 | 40/50 | 20/30 |
| Мука костно-мясная и рыбная | 5/5 | 5/7 | 5/5 | 5/5 |
| Свежий обрат | 50/20 | 50/30 | 50/30 | 50/20 |
| Ракушки, мел | 3/4 | 3/5 | 3/4,5 | 3/4 |
| Соль поваренная | 0,5/0,5 | 0,5/0,5 | 0,5/0,5 | 0,5/0,5 |
| Мука костная | 2/1 | 2/1,5 | 2/1,5 | 2/1 |
Комбикорм для кур
Это общий собирательный термин, применяемый для обозначения состава, приготовленного в домашних или промышленных условиях. Критерием отбора правильного состава служит наличие в нем всех полезных компонентов, способных обеспечить полноценную жизнедеятельность птичьего организма. Дифференциация производится:
- по целевому предназначению (возрасту и направленности породы – мясной или яичной);
- форме выпуска – рассыпной, гранулированной и экспандированной (обработка давлением и высокой температурой);
- полнорационные (заменяют все виды корма и используются, как основной источник пищи) и узко специфические.
Изготовленные в промышленных условиях корма должны соответствовать национальному стандарту, содержать строго определенные составляющие в зависимости от маркировки, присвоенной в ГОСТе.
Какие ингредиенты и в каком количестве должны быть в комбикорме?
Заводская кормосмесь – это пшеница, жмых подсолнуха и шрот сои, дрожжи и мясокостная мука, с добавлением минералов, витаминов, полезных бактерий, протеинов, дрожжей и поваренной соли, лекарств для профилактики распространенных болезней, антиоксидантов и прочих полезных ингредиентов.
В заводском комбикорме могут быть пребиотики, ингибиторы плесени и даже антибактериальные препараты – все зависит от маркировки по ГОСТу, состава, который производитель обязан указывать на упаковке.
Возраст и назначение породы определяют пропорции зерна и прочих компонентов.
Чем кормить несушек для повышения продуктивности?
Список лучших кормов для курочек, обширен. Изготовлением занимаются отечественные производители. В разное время года список полезных добавок варьируется:
- летом — это свежая зелень, полезные растения, отварные отходы мяса и рыбы или даже тушки;
- зимой – пророщенная зелень, рыбий жир, измельченное зеленое сено, силос, яичная скорлупа;
- в любое время года можно использовать премикс, который смешивают строго по указанной пропорции с суточной нормой.
Премикс можно подобрать индивидуально, ориентируясь на необходимость компонентов и учитывая состав.
Сразу несколько использовать не рекомендуется, а вот, например, витамин Д, который будет полезен самой курице, может снизить ее яйценоскость.
Суточный рацион взрослой курицы-несушки:
| Куры несушки яичных линий | Куры несушки мясных линий | |
| Корма | Лето/зима | Лето/зима |
| зерно злаков | 45/55 г | 50/60 г |
| зерно бобовых | 5/5 г | 5/6 г |
| мучнистые корма | 20/20 г | 25/20 г |
| жмыхи, шроты, дрожжи | 7/6 г | 8/7 г |
| животные корма | 5/5 г | 6/6 г |
| зеленые, корнеклубнеплоды | 55/20 г | 60/20 г |
| мука травяная, хвойная, сенная | 5 г | 10 г |
Это не означает, что нужно слепо следовать указанным цифрам, ведь взрослая курочка бывает разного веса, а у хозяев в распоряжении дробленка вместо зерна злаков. Сориентироваться в тонкостях и нюансах птицеводу поможет наработанный со временем практический опыт. Поможет в прокорме – заготовка трав и дикорастущих кормов на зиму.
Запрет распространяется на черный или испорченный (заплесневелый), сдобу и свежий хлеб. Частота – не более 2-3-х раз в семидневку, хлебное изделие должно быть подсушенным. Избыточное количество, особенно, при малоподвижном образе жизни, неизбежно приводит к ожирению. Оптимальная форма – слегка влажные и измельченные сухарики, добавленные в мешанку с зеленью.
Дрожжевая прикормка используется с середины осени и до середины второго переходного сезона, летом надобность в ней отпадает. Дрожжи дают, чтобы птицы набирали вес и повышали яйценоскость. Оптимально использование классических кормовых, у пекарских -пищевая ценность ниже. Их используют в кормовых смесях, приготовленных в домашних условиях. Готовить можно опарным, безопарным методами и закваской.
Введение начинают постепенно, проводят с интервалом в 2-3 дня, за две недели количество прикорма поднимают с 6 до 20 г/ взрослую птицу.
Поедание синтетического полимера, в любой его форме, по мнению фермеров и птицеводов – вредно и должно пресекаться немедленно. Все измышления на тему, что это они делают для очистки организма, и полимерные соединения каким-то образом (кроме негативного) влияют на работу кишечника или пищеварения – пустые домыслы. Ничего хорошего от пенопласта в курином ЖКТ не будет.
Всеядные птицы обычно едят охотно, анорексия у курицы – симптом заболевания, инфекционного или незаразного, указывающий на интоксикацию. Если она еще и воду не пьет, это симптом куда более грозный. Закупорка зоба вызывается расширением пищевода от забивания грубыми кормами или воспалением, вызванным кандидозом. В домашних условиях курицу лечат, освобождая пищевод, впрыскивают инъектором без иглы лечебный раствор и его же добавляют в питье. После окончания лечебного курса птице дают пробиотик, если у нее диарея.
Первая линька наступает в полуторагодовалом возрасте и происходит неравномерно – у одних птиц она малозаметно, другие интенсивно теряют перья. Основным компонентом для роста качественных перьев считается белок. Его можно давать в виде качественного и недешевого корма, изготовленного в промышленных условиях. Есть и другие рекомендации, менее затратные, но полезные в период линьки. Птице необходимо в этот период употреблять:
• вареные яйца или омлет, запеченный в духовке, но непременно измельченные;
• льняное семя (жирные кислоты), семена подсолнечника (марганец);
• капусту, ботву свеклы, листовой салат и рубленый чеснок измельчают и добавляют в яичницу;
• отварную птицу, мясо животных и кости, при условии, что это – не копчености и не остатки жареного жирного;
• рыбу, сырую или вареную, отходы от чистки, панцири креветок.
Специалисты рекомендуют давать семена и орехи, любые, несоленые, в раздробленном виде, очищенный овес, с его полезными особенностями может составлять для достижения полезного эффекта около 40% сухого корма. Выпустив кур на осеннюю уборку сада или огорода, можно обеспечить их незаменимыми полезными компонентами из съеденных ими сорняков и насекомых.
Кормовая добавка вот уже несколько десятилетий считается ценным прибавлением к пищевому рациону, и не только бройлеров, но и несушек тоже. Научные исследования показали, что мясокостная мука – источник дополнительных витаминов, минералов и активных биологических соединений (аминокислот). Эта пищевая добавка производится из отходов мясной промышленности. Она ускоряет рост молодого поколения, повышает способность к яйценоскости у взрослых курочек, укрепляет иммунитет в любом возрасте. Однако возрастная категория и вес должны быть базовыми критериями для определения необходимого количества ценного продукта, который можно добавлять в мешанки, зерно и комбикорм.
Кардинального запрета на применение продукта в кормлении нет: курица – птица всеядная. Мучное изделие можно давать в свежесваренном виде и через пару часов убирать недоеденное – начинается прокисание, в этом виде макароны могут составить проблемы в переваривании. Их можно добавить в мешанку, но делать одним из основных ингредиентов категорически не стоит. Главная пища домашней птицы – это зерно и овощи.
В специальных источниках можно встретить постоянные напоминания о необходимости добавлять в птичий корм зеленую траву, но прямых указаний на разрешение и запрет отыскать сложно. Даже цыплятам до 5 дня с момента появления на свет дают 1 г травы. Чем старше они становятся, тем больше им требуется зелени:
• ценным источником растительного белка считается зеленый горошек, его листья и стебли;
• пекинка, шпинат, щавель, ботва редиски полезны в курином питании, это – источник клетчатки и витаминов;
• травы с содержанием эфирных масел – зеленого укропа, чесночных стрелок, петрушки и даже фенхеля можно давать, но понемногу, они оптимизируют пищеварение.
В кормлении птицы правильно выбрать зелень – означает, обеспечить ее необходимыми нутриентами, повысить аппетит и оптимизировать пищеварение. Категорически запрещены ботва пасленовых, зеленые помидоры и картофель с прозеленью, из-за концентрации в них соланина, ядовитого для кур вещества.
Никаких препятствий к применению многолетней практики, позволяющей получать кальций и другие макро- и микроэлементы, легко усваиваемый птицей, нет. Яичная скорлупа (и это подтверждено практическим опытом и научными исследованиями) – естественная минеральная подкормка, в которой есть фосфор, магний, калий и другие ценные компоненты.
Единственное условие – скорлупа для несушек должна непременно быть в измельченном виде. Иначе есть риск, что птицы начнут есть собственные яйца.
Кормить исключительно этим пищевым компонентом нежелательно, но зимой пернатым в мешанку добавляют квашеный овощ, предварительно отжатый от рассола и измельченный. Это дает им необходимые витамины и микроэлементы, активизирует работу ЖКТ. Молочная и уксусная кислота, которая получается в составе капусты за счет процессов брожения, подавляет активность болезнетворных бактерий и гнилостных микроорганизмов. Свежую капусту просто вешают кочаном в курятнике, чтобы птицы клевали листья – это дает им возможность поиграть и повысить физическую активность.
