Можно ли курам молоко и кисломолочное

Можно давать

кисломолочное, малой долей

Цельное молоко

нежелательно лактазы у птицы нет

Что делает лактоза

бродит в слепых кишках работает как пребиотик, но в избытке даёт осмотический понос

Порог по лактозе

около 3,5 % рациона выше начинается понос и падение роста

Проверенная доза сыворотки

1–2 % рациона в опыте на бройлерах улучшала привес и конверсию

Лактоза в сухой сыворотке

около 73 %

Молоко курам вволю давать нельзя, кисломолочное — можно и понемногу. Причина простая: лактазы у птицы нет.

Молочный сахар не расщепляется в тонком кишечнике и уходит дальше, в слепые кишки. Там его сбраживает микрофлора.

Можно или нельзя

Можно кефир, простоквашу, сыворотку и обрат — малой долей. В сквашенном продукте часть лактозы уже переработана, и переносится он легче.

Нельзя молоко вволю и мешанку, разведённую на молоке. Это прямой путь к жидкому помёту и сырой подстилке.

Осмотический понос расстройство, при котором непереваренный сахар тянет воду в просвет кишечника. Помёт становится водянистым, птица теряет жидкость.

В опыте на бройлерах порог переносимости по лактозе оказался около 3,5 % рациона. Дальше начинается именно такая картина.

Цифры из того же опыта: 1–2 % сухой сыворотки в рационе улучшали привес и конверсию корма, а 5 % — уже снижали массу птицы. В сухой сыворотке лактозы около 73 %.

В каком виде давать

Сыворотка удобнее всего: ею замешивают мешанку вместо воды. Порция при этом делается на один раз, потому что в тепле она киснет за пару часов.

Поилку молочным заменять нельзя. Чистая вода стоит всегда, а кисломолочное — это корм, а не питьё.

Сколько и как часто

Ориентир — доли процента рациона по лактозе, то есть буквально пара ложек сыворотки на птицу в мешанке.

Общее правило то же: все добавки вместе занимают около 10 % суточного корма. Несушка съедает 120–160 граммов в сутки.

Частота — два-три раза в неделю. Ежедневное молочное в рационе дворовой птицы смысла не имеет.

Кому нельзя

• Цыплятам первых дней. Их кишечник и так уязвим, а понос в этом возрасте опасен.
• Птице с жидким помётом. Молочное усилит расстройство.
• Стаду в сыром птичнике. Подстилка станет ещё мокрее.
• Всем — в виде сладких йогуртов. Сахар и добавки птице не нужны.

Что будет, если переборщить

Первый признак — водянистый помёт и мокрая подстилка. Птица при этом бодрая и ест нормально, что отличает такую картину от болезни.

Дальше идёт потеря веса: часть корма проходит транзитом. У молодняка это заметно быстрее, чем у взрослой птицы.

Лечение простое: убрать молочное на несколько дней и дать чистую воду. Если за двое суток помёт не пришёл в норму, дело не в лактозе.