Практика кормления кур крупами, а не обычным зерном (пшеница, ячмень, кукуруза) не очень распространена из-за высокой их стоимости. Такие зерна лишены оболочки, что облегчает переваривание продукта, но снижает пищевую ценность крупы.
Однако в некоторых ситуациях кормление гречкой, рисом и кукурузной крупой оправдано и позволяет значительно повысить продуктивность птицы.
Чем гречка, рис и кукурузная крупа полезны для кур
Гречка богата калием, фосфором, магнием и железом, витамином В3. Введение в рацион несушек гречки помогает:
- поддерживать высокий иммунитет у птицы;
- укрепить ее сердечную систему;
- избавить организм от токсинов.
Греча очень питательна, но не вызывает ожирения, что важно для сохранения яйценоскости кур зимой, когда птица мало двигается.
В рисе много фосфора и калия, магния и селена, витаминов группы В. В зерне найдено более 100 антиоксидантов, много биологически активных веществ, положительно влияющих на пищеварение и иммунитет.
Рис очень питателен и способствует быстрому насыщению птицы, но в больших количествах может нарушить пищеварение, вызывая запор.
Кукурузная крупа – лидер по питательности среди круп.
- Корм дает быструю энергию, способствуя ускоренному набору мышечной массы у молодняка, увеличению размера яиц и повышению яйценоскости.
- Наличие кукурузы в рационе бройлеров на финишной стадии откорма, способствует повышению качества мяса.
- Несушки, получающие это зерно, несут яйца с ярким желтком.
- Кукурузная крупа легко переваривается и не имеет жесткой оболочки, ранящей нежную слизистую желудка. Эта крупа – лучший корм для цыплят с первого дня жизни.
В каком виде полезней всего кормить крупами кур
Наиболее полезная и экономная форма выдачи круп птице – это в виде каши или запаренной кипятком массы, выдержанной в тепле несколько часов.
После такой обработки зерна размягчаются, увеличиваются в размере. Питательность такого корма повышается за счет облегчения усвоения организмом питательных веществ.
На заметку! Дробленый рис или гречневый продел чаще используются в кормлении кур из-за своей низкой стоимости, по сравнению с цельным зерном.
Как правильно давать курам гречку и сколько можно давать
Главное правило – сырой гречневой крупой кормить кур нельзя! Это может привести к закупорке зоба и другим проблемам с пищеварением.
Гречу можно отварить обычным способом или, упрощая приготовление, запарить. Такой прием позволяет оболочке зерна размягчиться и облегчит усвоение корма организмом птицы.
Рецепт запаривания очень прост:
- Гречку поместить в кастрюлю и залить кипятком так, чтобы жидкость покрывала крупу на 2 см.
- Плотно закрыть емкость и поставить в тепло на 6-8 ч (обычно ставят на ночь).
- Использовать мягкую гречку для дачи птице в составе мешанки.
Очень полезно гречку проращивать. В пророщенных зернах содержится витаминов, биологически активных веществ в десятки раз больше, чем в вареном зерне.
Как правильно прорастить гречу:
- Чисто вымытую крупу (годится только не обжаренная – зеленая греча) насыпать в широкую посуду слоем 5-8 мм.
- Залить теплой водой и дать постоять 2 ч, пока зерна не набухнут.
- Слить излишки воды. Крупу накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 2-3 суток.
Зерно для кур готово к скармливанию, когда даст ростки, длиной 4-7 мм.
Как правильно давать курам рис и сколько можно давать
Рис перед выдачей птице лучше отваривать или запаривать, добиваясь рассыпчатой консистенции. Для варки каши крупы берут 2 части, воды 3 части. Можно рис не доваривать, главное, чтобы он был не сухим.
Чтобы избежать проблем с пищеварением, птице рис дают в составе мешанок, не более 20% от общего объема. Особенно полезен он бройлерам и несушкам в стадии разгара яйцекладки. Молодняку рис начинают давать с 2 недель.
Как правильно давать кукурузную крупу
Кукурузная крупа легко усваивается организмом птицы и не разбухает в зобе до критичного объема. Поскольку, она уже находится в измельченном виде, варить ее не нужно. Запаривать кукурузную крупу рекомендуется только для молодняка.
Взрослым несушкам и бройлерам кукурузную крупу можно давать в сухом виде, смешивая с дробленой пшеницей, ячменем, горохом, рисом. Доля ее в составе мешанок составляет от 20 до 60%.
Цыплятам кукурузную крупу можно давать с первых дней жизни. Ее запаривают кипятком и оставляют набухнуть в воде на 30-40 минут. Затем воду сливают, крупу перемешивают с вареным рубленым яйцом и зеленью.
Благодаря ярко-желтому оттенку, крупа хорошо видна цыплятам и они охотно склевывают аппетитный корм.
Сколько давать кукурузной крупы, в зависимости от возраста птицы:
- цыплятам, в возрасте до 10 суток, дают 5-8 г крупы в день;
- молодняку, в возрасте 2-6 недель, до 20 г;
- молодкам, в возрасте 4 месяца, скармливают до 40 г этого корма;
- бройлерам перед забоем до 100 г кукурузы.
С чем можно смешивать
Монокормление одним видом крупы в птицеводстве не практикуется, поскольку, это сильно обедняет рацион и грозит поносами, запорами и другими проблемами. В домашних условиях из крупы готовят мешанки различного состава, в зависимости от возраста птицы и ее породы.
Рис, гречку и кукурузную крупы смешивают друг с другом и с дробленой пшеницей, перловкой, пшеном, ячкой в различных пропорциях.
Примеры кормовых смесей для кур разных групп:
Как правильно хранить зерна для кормления кур
Крупу для птицы важно хранить в сухом и недоступном для грызунов месте. Это могут быть стеклянные банки, жестяные емкости, железные бочки с плотно прилегающими крышками. Лучше, если корм хранится в темном месте.
Температура хранения не должна быть выше +25 градусов. При более высоких показателях жиры, которые содержатся в зернах, окисляются, и крупа может испортиться. Летом корм стоит убрать под навес или в помещение, подальше от солнечных лучей. Мороз зерну не страшен.
Важно! Закладываемая на хранение крупа должна быть хорошо высушена и просеяна. В семенах сорняков, неочищенном зерне (в случае с гречкой), могут находиться личинки вредителей, которые в процессе хранения нанесут продукту урон.
При соблюдении указанных условий срок хранения крупы:
- гречка ядрица – 20 месяцев;
- гречневый продел – 16 месяцев;
- рис шлифованный – 12 месяцев;
- рис бурый – 16 месяцев;
- кукурузная крупа – 10 месяцев.
Короткий срок хранения кукурузной крупы обусловлен высоким содержанием жиров в продукте.