Сегодня не только фермеры занимаются разведением кур. Практически в каждом частном доме, на дачах, а в условиях города даже в гаражах, можно встретить этих птиц, которых держат ради их мяса и яиц. Куроводство – выгодный вид бизнеса, если знать, как правильно за курицами ухаживать.
Наивно полагать, что достаточно купить несушек, кормить их и они будут откладывать яйца. Следует заранее продумать, какие породы выбрать и для чего: для яиц, мяса или того и другого.
Особенности разведения кур в частных владениях
Интерес к куроводству вырос с тех пор, как в июле 2022 года был подписан закон, разрешающий дачникам разводить домашнюю птицу и кроликов на садовом участке при соблюдении санитарных и ветеринарных норм. Ранее за их содержание на дачных и индивидуальных участках полагался штраф 20 000 рублей.
Законодательство распространяется на все виды земельной собственности: ИЖС, СНТ и ДНП. Оно предусматривает разведение птицы в некоммерческих целях, а для частного потребления.
Таким образом, после того как запрет был снят, и у собственников появилась возможность заняться разведением кур для себя, у многих из них возникли вопросы не только по тому, как правильно их содержать, чтобы соблюдать все нормы, но и какие породы выбрать – несушек или мясные, и какая между ними разница в яйценоскости.
Когда куры начинают нестись и их яйценоскость
Этот вопрос интересует всех начинающих фермеров. Ответ зависит от породы птицы и времени ее полового созревания. Так, их можно разделить на:
- кур-несушек. Молодняк этих пород первые яйца начинает откладывать в возрасте 18 недель, у некоторых разновидностей кур он может начаться в 21 неделю, но не позже. Несушки довольно плодовиты – приносят до 320 яиц в год;
- мясных птиц. Так как задача этих пород – набор веса, то их яйценоскость отходит на второй план. Первые яйца они откладывают в возрасте 28 недель. Всего в год куры, выращиваемые на мясо, могут снести до 120-130 яиц;
- мясо-яичные куры созревают к 21-24 неделе. За год одна такая курица способна снести до 240 яиц;
- кроссы. Это гибридные породы, сочетающие в себе от двух и более линий. Они достигают полового созревания к 18-20 неделям.
Каждая курица имеет собственный запас яйцеклеток, но в среднем он составляет 3000. То есть несушки могут приносить яйца в течение 10 или более лет. Это в теории, на практике же на их «производительность» влияет множество факторов, начиная от породы и времени года, и заканчивая возрастом.
Как влияет порода на яйценоскость?
Порода напрямую связана с количеством яиц, которые может снести курица. Например:
- яйценоские породы приносят по 1 яйцу в день в течение первых двух лет, кроме периода линьки, но затем их продуктивность постепенно снижается, пока не достигнет к возрасту 7-8 лет до 2 яиц в неделю. Поэтому фермерам выгодно менять поголовье каждые 4-5 лет. В частном хозяйстве, если владельцы не растят кур для продажи яиц на рынке, их можно содержать и дольше;
- при выращивании бройлеров больше внимания уделяется набору массы тела, а яйца – побочный продукт бизнеса. Они несутся в среднем 3 раза в неделю, да и этот показатель снижается до 1-2 уже через год, так как большой вес влияет на репродуктивность птиц;
- кроссов также не выращивают для получения яиц. Средний их показатель яйценоскости – 2-3 штуки в неделю;
- мясо-яичные породы дают до 200 яиц в год и дольше 3-4 лет их не рентабельно держать, так как и продуктивность их падает, и мясо становится более жестким. Поэтому фермеры меняют поголовье таких кур примерно раз в 3 года.
Породы и кроссы кур с лучшими показателями яйценоскости
Если стоит цель как можно больше и дольше получать от кур крупные яйца, то ниже представлены лучшие породы, которые есть на отечественном рынке:
Лучшие кроссы:
- Ломан Браун – результат немецкой селекции. Отличается крепким телосложением и ранней яйцекладкой – с 135 дня, но высокой яйценоскости достигают к 180 дням. Порода ценится, так как дает до 300 яиц в первый год, а на 2-3 продуктивность снижается до 250. Яйца крупные, весом до 65 г, с коричневой скорлупой. Фермеры меняют поголовье на 3 год жизни.
- Русская белая – результат российской селекции. Несушки этой породы весят 2 кг, а петухи – 3 кг. Дают до 260 яиц в год даже при резком изменении температуры воздуха.
- Тетра – лучший кросс среди мясо-яичных пород. Дает до 310 крупных (до 65 г) яиц в год. При правильном питании не только откладывают яйца, но и набирают вес – несушки до 2,5 кг, а петушки – до 6,5 кг.
Эти породы чаще всего встречаются в отечественных фермерских и частных хозяйствах.
Факторы, влияющие на яйценоскость
Не стоит ожидать от кур высокой продуктивности, если не создать им условия для этого. Насколько бы эти птицы ни были неприхотливыми, они нуждаются в уходе: обилии света, свежей воде, витаминизированной еде, удобных насестах и гнездах. Даже расположение последних способно повлиять на их яйценоскость в ту или иную сторону.
Ниже представлены причины, почему куры могут давать меньше яиц или вообще перестать нестись.
Зависимость от времени года и условий содержания кур
Действительно, лучшее время для откладывания яиц – это весна и лето, но даже в этот период интенсивность может меняться. Так, в сильную жару уровень яйценоскости падает, а оптимальным для этих птиц считается нагрев воздуха до +28 °С.
С уменьшением светового дня снижается и продуктивность кур.
Опытные фермеры к началу осени устанавливают в курятниках лампы дневного света, а зимой без них вообще не обойтись. Чтобы куры неслись еще и в холодное время года, нужно обеспечить им освещение в течение 15-17 часов в день и температуру в курятнике не ниже +12 °С.
Также зимой необходимо утеплить стены и места, где они спят и откладывают яйца. Для этого можно использовать в качестве подстилки смесь из опилок с торфом.
В теплый сезон куры должны быть на выгуле, но если они постоянно находятся в загоне, то следует обеспечить им простор, а также добавить туда мелкий гравий и корма, чтобы они могли «искать» еду на земле.
Условия кормления кур
Кормление играет большую роль в уровне яйценоскости кур. При этом питание их должно быть полноценным, но не доводить до ожирения, ведь несушки яйценоских пород перестают откладывать яйца, если набирают вес. Обычно кур кормят дважды в день и на одну птицу приходится до 150 г корма.
Важно! Если куры не выпускаются на выгул, то кормить их нужно трижды в день.
Что делать чтобы улучшить яйценоскость
Можно искусственно повысить продуктивность домашней птицы. Для этого существуют различные добавки, но можно обойтись и теми средствами, что издавна использовались в крестьянских хозяйствах.
Питание
Для повышения яйценоскости можно подбирать корма с минеральными, белковыми, содержащими углеводы и витамины добавками. Также можно добавлять в корма:
- Смесь из пророщенного зерна, дрожжей и рыбьего жира.
- В теплое время года давать траву, предварительно ошпаренную кипятком.
- В осенне-зимний период полезно добавлять высушенные травы – крапиву, орегано, мяту, шалфей, тимьян, календулу, лаванду и другие. Они действуют положительно на иммунитет птиц, на работу их кишечника, являются профилактикой инфекционных заболеваний.
Все эти добавки просто смешивают с основной кормовой смесью.
Витамины
Куры нуждаются в витаминных добавках, особенно те, что находятся в закрытых условиях содержания. Основные витамины, которые нужно давать для улучшения их яйценоскости:
- А – ретинол. Он необходим для поддержания зрения у птиц, а также повышения качества яиц. Если ретинола достаточно, то желток будет ярко-желтого цвета, а при недостатке – бледным, да и размер яиц становится меньше.
- D. Без него у кур развивается рахит, плохо усваиваются фосфор и кальций, которые обеспечивают крепость скорлупы у яиц и костей у птиц.
- Е – токоферол. От него зависит репродуктивность кур.
Сегодня обеспечить домашнюю птицу витаминами не составляет проблем. Они продаются отдельно, но есть готовые корма с балансированными витаминными добавками.
Дополнительное освещение
Свет влияет на продуктивность кур. Чем длиннее день, тем лучше они несутся. Поэтому весной и летом их яйценоскость увеличивается. Чтобы она не сокращалась, достаточно сделать искусственное освещение в курятнике в осенне-зимний период.
Также важно соблюдать режим освещения. Куры легко впадают в стресс, если рано включается освещение или поздно выключается. Время работы ламп должно быть всегда одно и тоже, чтобы птицы привыкли к нему.
Обогрев
Правила содержания кур предусматривают обеспечение курятника теплом зимой. Как в жару, так и в холод они перестают нестись. Изменить ситуацию можно, прогревая курятник хотя бы до +12-14 °С.
Важно! Куры реагируют стрессом на перепады температур, поэтому следует поддерживать ее на постоянном уровне, чтобы они продолжали нестись.
Обеспечить тепло можно, применяя обогревательные приборы.
Профилактика заболеваний
Сегодня проводить профилактику заболеваний у домашней птицы не составляет труда, так как в ветеринарных аптеках есть готовые препараты. Для увеличения яйценоскости можно давать курицам пробиотики. В них сбалансировано количество витаминов, макро- и микроэлементов. Они укрепляют иммунитет птиц, защищают от инфекционных и грибковых заболеваний.
Также можно ввести в их рацион лекарственные травы – крапиву, укроп, клевер луговой, хвою и почки сосны, кориандр.
Чтобы куры лучше неслись, можно добавлять в их рацион дрожжи через день по 15 г в рацион на одну птицу. Использовать их следует в качестве добавки с осени до начала весны. Правила подкормки:
• в первый день – 6 г в сутки/голову;
• довести за две недели до 15 г в сутки/голову;
• не давать чаще 3 раз в неделю.
В качестве профилактики заболеваний и повышения яйценоскости можно добавлять в воду курам «Витвод» - источник витаминов А, D3, и Е 1 раз в сутки. Длительность приема – 3 дня.
Чтобы куры лучше неслись, можно в их рацион вносить натуральные биодобавки, например, «Цеолитовый комплекс», рыбную муку, или специальные препараты - «Премикс», «Рябушку», «Фелуцен» и другие.
Такое происходит у молодых несушек. Интенсивный переход яйцеклеток, которые по сути и есть желтки, в яйцевод при очень тесном соприкосновении друг с другом может привести к тому, что они оказываются в одном яйце.
Чаще всего они откладывают яйца утром, но не позже 15 часов дня. Это связано с физиологией птиц.
Наседке необходимо давать полноценное питание, так как сама она не отходит надолго от гнезда. В ее рационе должны быть цельнозерновые, корнеплоды, зелень, специальные комбикорма.
Судя по отзывам куроводов, самые крупные и многочисленные яйца несут куры породы Хайсекс Браун – до 360 штук в год весом 64-70 г.
