Этапы развития птенца до вылупления и способы определения пола у цыплят

В современных условиях перспективным направлением развития бизнеса может стать создание ферм по разведению домашних кур. Их содержание относительно дешевое, а мясо птицы ценится за невысокую стоимость, гипоаллергенные свойства, высокое содержание белков.

Основной проблемой разведения птицы является выведение цыплят. Важно грамотно использовать инкубатор, уметь определять наличие зародыша в яйце и оценивать правильность развития, чтобы не тратить ресурсы и время попусту.

От грамотной работы с яйцами и зародышами зависит успешное вылупление и развитие потомства.

Развитие птенца по дням

В яйце цыпленок развивается 21 день. За это врем происходит закладка и развитие всех систем органов в порядке эволюционного развития, начиная с одной клетки – зиготы. Материал для роста тела берется из белка и желтка, поэтому их качественный состав важен для развития цыпленка.

Развитие будет происходить только в оплодотворенных яйцах. Отличить их можно с помощью овоскопа: внутри оплодотворённого яйца видно темное пятнышко в центре желтка.

11 день

Аллантоис достигает максимальных размеров, желток начинает уменьшаться. У эмбриона заложены все органы, формируется гребешок. Очертания совпадают с видом цыпленка.

14 день

Тело зародыша постепенно увеличивается, пуховые перья разрастаются и покрывают все тело. Размеры желтка значительно сокращаются.

15 и 16 день

В яйце практически весь желток израсходован на построение тела цыпленка. Скорость уменьшения желтка возрастает. Увеличивается количество движений головой и конечностями.

17 день

Желток израсходован полностью, аллантоис высыхает. Около цыпленка формируется камера с мочой.

18 день

Начинается разрушение сосудов, оплетающих желток. В яйце формируется воздушная камера. В этот день следует переместить яйца из инкубатора в выводную камеру. Переворачивать их больше нельзя, так как ориентация цыпленка в пространстве важна для его дальнейших действий.

19 день

Цыпленок открывает глаза. Положение тела меняется, клюв направлен в сторону скорлупы. Крылья и лапы упираются с стенки яйца.

Признаки правильного развития

Определить развитие эмбриона не повредив яйцо можно только с помощью овоскопа. На просвет видно не все структуры и не четко. Основные критерии для оценки правильности формирования цыпленка следующие:

• Размер структуры, характерной для дня проверки;
• Плотность проверяемого образования (по степени затемнения);
• Наличие тех или иных структур, характерных для дня (по очертаниям).

В первые несколько дней должен быть виден бластодиск. Его размер на второй день не меньше 6-7 мм.

Правильность развития и формирования структур оценивается по развитости сосудистой сетки – если она хорошо развита – эмбрион развивается правильно. Еще один критерий – наличие непроизвольных движений после первой недели развития.

Совет! Для правильного формирования цыпленка яйца в инкубаторе нужно периодически переворачивать. Это способствует равномерному прогреванию и отлипанию зародышевых структур от скорлупы. Делать резкие движения и сотрясания не стоит.

Признаки нарушения развития зародыша

Качество яиц можно определить еще до размещения в инкубатор и начала развития эмбриона. Нельзя брать в производство яйца у которых:

• Два желтка (соотношение веществ и структур нарушено, поэтому развитие невозможно);
• Желток при изменении положения смещается и не возвращается на место (говорит об отсутствии халаз, отвечающих за правильное расположение желтка и эмбриона);
• Скорлупа с мраморным блеском (яйцо покрыто или было покрыто веществами, препятствующими прохождению воздуха. В этом случае, эмбрион задохнется);
• Неравномерное просвечивание – есть светлые и темные полосы (признак денатурации белков – нарушение их структуры из-за действия негативны факторов).

Развитие эмбриона может сопровождаться нарушениями, которые можно определить при просвечивании:

• Бластодиск меньше 6 мм, цыпленок разовьется слабым или его развитие остановится на какой-то стадии;
• Эмбрион расположен рядом со скорлупой (сосудистая сеть не сможет оплести желток и эмбрион погибнет);
• Плохо просматривается аллантоис (говорит о нарушении эмбрионального развития).

Эмбриональное развитие цыпленка

Эмбриональный период развития цыпленка происходит в яйце и длится 21 день (4 недели). За это время происходит закладка всех структур и их формирование. Тело зародыша строится из веществ, накопленных в белке и желтке яйца.

Важно! В эмбриональном периоде можно выделить два критических этапа, когда яйца лучше не трогать.

В эти моменты определиться жизнеспособность эмбрионом и цыплят:

1. 2-3 день развития. В это время завершается формирование сердца, и оно должно начать биться. Если этого не произойдет, развитие остановится.
2. 20-21 день – вылупление. Цыпленок должен пробить скорлупу и выбраться наружу. Слабая мышечная система не позволит цыпленку выбраться. Даже если ему помочь, он будет слабым и больным.

Успешное завершение названных периодов не гарантирует абсолютную нормальность и силу цыплят, но вероятность того, что из них вырастет качественная здоровая птица высока. После вылупления многое зависит от условий содержания и качества питания.

Как происходит вылупление цыплят

Вылупление начинается на 20 день. Сначала эмбрион проклевывает небольшое отверстие, через которое он дышит. Далее в течении 12 часов цыпленок, упираясь ногами и крыльями в скорлупу, он постепенно пробивается наружу. К моменту вылупления скорлупа становится хрупкая и пористая, поэтому легко разбивается.

Как опреледелить пол цыплят в суточном возрасте

Пол цыпленка можно определить практически в любом возрасте и даже, до момента вылупления. Есть несколько признаков, на которые нужно обращать внимание:

По лапкам

У цыплят разного пола отличается реакция на отрыв от земли. Если за загривок приподнять курочку, она будет поджимать лапки и скручивать пальцы. Петушок на такой процесс не отреагирует – лапки будут просто висеть.

По крыльям

У самцов и самок пуховое оперенье крыльев отличается: у мальчиков можно найти белые пятна в середине крыла. Такой признак определяется через 24 часа после появления.

Так же, можно оценить размеры маховых перьев (их зачатков) на крыльях: у самцов все перышки будут крупные и одинакового размера. У курочек перышки будут отличаться: крупные и мелкие вразброс в одном ряду. Оперение самок сменяется быстрее, поэтому маховые перья развиваются с разной скоростью.

По внешнему виду клоаки

По клоаке тоже можно определить пол: если есть выступ половых желез, то вырастет мальчик. Бугорок можно найти на внутренней стороне клоаки. Для этого ее нужно раздвинуть, надавив на область около клоаки.

Важно! Такой способ не стоит использовать безрассудно. Тело птенцов хрупкое и нанести вред неумелыми действиями очень просто. Если птенец начинает жалобно пищать и вырываться, стоит прекратить действие, это значит, что вы совершаете ошибку.

Если клоака правильной форм, аккуратная – девочка. Пред такой проверкой важно помыть клоаку и правильно расположить цыпленка: перевернуть вверх ногами, держа за крылья.

По рефлекторным реакциям

Поведенческие различия будут проявляться даже на ранних стадиях роста организма. Так, можно выделить несколько основных инстинкта:

• При отрыве от земли курочка будет поджимать лапки, а петушок нет.
• Если перевернуть птенца, курочка, также, подожмет голову, а петушок вытянет шею.
• В случае испуга курочки присаживаются и прижимаются к земле. В это время самцы стараются защитить самок и принимают угрожающую позу.

Большинство методов не имеют четких параметров, поэтому их применение требует времени и сноровки. Опытный фермер с легкостью отличит петуха от курицы, но этому предшествуют годы тренировок.

Как отличить курицу от петуха в возрасте 1-2 месяца

Через один-два месяца птенцы становятся намного взрослее и приобретают вторичные половые признаки. Пол месячного птенца определить проще, чем только что вылупившегося. Рассмотрим основные признаки половой идентификации:

По размеру тела

Тело петухов больше, поэтому и месячные цыплята самцы крупнее самок. Определить пол по размеру можно только в сравнении с особями из этого же выводка.

По оперению

Как правило, у самцов более светлое оперение. Это касается пуховых перьев до их обновления. В середине крыла можно найти светлые пятнышки.

По поведению

Поведение самцов и самок отличается как при обычном взаимодействии, так и в экстремальных ситуациях. Если просто наблюдать за птенцами 1-,2-месяцев, можно заметить, что петушки более агрессивные. Они периодически забегают перед другим птенцов и «нападают» на него. Такие стычки кратковременны, но указывают на то, что нападающий – петушок.

Если издать громкий звук или сделать резкое движение, петушки, также, проявят активность – взбудоражат перья, направятся в сторону угрозы. В свою очередь, курочки присядут к земле.

По гребешку и бородке

У самцов гребешок и бородка окрашиваются ярким красным цветом через 2,5 месяца роста. При этом, у курочек они потемнеют только в период полового созревания.

Особенности отличия куриц от петушков в возрасте 3-4 месяцев

После 3-4 месяцев развития начинают появляться вторичные половые признаки. В этом возрасте отличить самца от самки гораздо проще.

По цвету гребешка

В этом возрасте гребень и сережки петушка будут крупные, иметь стоячую форму и ярко красный цвет. У курочек размеры указанных частей гораздо меньше и цвет бледно-розовый.

По оперению и хвосту

Один из основных вторичных признаков птиц – более яркая окраска самцов. В возрасте 3-4 месяцев у мальчиков появляются длинные яркие перья как в хвосте, так и на крыльях. Перья имеют четкую форму и начинают свисать вниз, формируя пышный хвост.

По шпорам

На ногах самцов развиваются шпоры – палец с когтем, который предназначен для боевых атак. У самочек таких структур на ногах нет, этот палец редуцирован.