Можно ли курам гречку

Можно давать

да, это полноценный зерновой корм

Сырой белок

11 % лизин 0,60 %, метионин 0,18 %, треонин 0,44 %

Обменная энергия

2640 ккал/кг

Норма

12–16 г на несушку в сутки как подкормка сверх основного корма — около 10 % рациона

Ограничение на выгуле

не больше 30 % рациона из-за фагопирина, повышающего чувствительность кожи к солнцу

Гречку курам давать можно, и это не остатки со стола, а нормальный зерновой корм. Белка в ней немного — 11 %, — зато аминокислотный состав для зерна хороший: лизина, метионина и треонина в гречихе больше, чем в привычной пшенице.

Один нюанс есть, и он касается птицы на выгуле. О нём ниже.

Можно или нельзя

Можно. Обменная энергия гречихи — 2640 ккал/кг, это полноценный энергетический корм.

В опытах на бройлерах гречиху вводили в рацион до 60 % без потери в живой массе. Правда, на таком уровне ухудшалась конверсия корма: птица росла так же, но съедала больше.

Для домашнего двора это означает простое: гречка — не лакомство, которое дают с оглядкой, а зерно, которым можно заменить часть привычного.

В каком виде давать

Летом варёная гречка в кормушке прокисает за несколько часов. Если стадо не съело порцию сразу, остатки убирают.

Сколько и как часто

Если гречка идёт подкормкой сверх готового комбикорма, работает общее правило: все добавки вместе — около 10 % суточного корма. Несушка съедает 120–160 граммов в сутки, значит на гречку приходится 12–16 граммов на голову.

Проще мерить временем: подкормку дают такую, чтобы птица склевала её за 15–20 минут, во второй половине дня.

Если же гречка идёт как часть зерносмеси, а не добавкой, её доля может быть заметно выше — вплоть до трети рациона у птицы на выгуле и больше у той, что сидит в закрытом птичнике.

Фагопирин: почему на выгуле норма ниже

В гречихе есть вещество фагопирин. Оно повышает чувствительность кожи к ультрафиолету — птица на солнце получает ожоги.

Больше всего фагопирина в зелёных частях растения, в зерне его заметно меньше. Поэтому для кур риск ниже, чем для коров и овец, но он не нулевой.

Отсюда рекомендация: птице на выгуле дают не больше 30 % гречихи в рационе. Курам, которые весь день в закрытом птичнике, ограничение не нужно — обжигаться там не от чего.

Кому нельзя

• Цыплятам первых недель. Белка 11 % для стартового периода мало.
• Птице на открытом выгуле — сверх трети рациона. Причина выше.
• Больной птице. Во время лечения рацион не меняют.