Можно ли курам кукурузную крупу

Кукурузная крупа курам можно и зимой особенно кстати: это самое калорийное зерно. Но белка в ней мало. Разбираем норму, подачу и чем опасна залежавшаяся крупа.

Обновлено 17.08.2026
Содержание статьи
Содержание
Можно давать
да, это полноценный зерновой корм
Обменная энергия
3373 ккал/кг больше, чем у любого другого привычного зерна
Сырой белок
7,5 % лизин 0,24 %, метионин 0,18 %, треонин 0,29 %
Норма подкормки
12–16 г на несушку в сутки общий лимит всех добавок — около 10 % суточного корма
Чем хороша
энергия зимой и жёлтый желток
Чем опасна
плесенью при сыром хранении

Кукурузную крупу курам давать можно. Это дроблёная кукуруза, то есть обычное зерно мелкой фракции, а не переработанный продукт.

У кукурузы своя роль в кормушке. Она самая калорийная из привычных зерновых: 3373 ккал/кг против 2750 у ячменя. Зимой это ценно, летом — легко перебрать.

Можно или нельзя

Можно. Кукуруза — основа промышленных комбикормов для птицы. Вопрос не в том, годится ли она, а в том, с чем идёт.

Слабое место у неё одно: белок. Сырого белка в кукурузе 7,5 % — меньше, чем в ячмене и гречихе. Лизина 0,24 % — вдвое меньше, чем в гречихе.

Отсюда простое следствие. Кукуруза даёт энергию, но не даёт строительного материала. Птица на одной кукурузе набирает жир, а не мышцы и не яйцо.

В комбикорме кукурузу всегда уравновешивают белковой частью: шротом, жмыхом, рыбной мукой. Дома ту же роль играет остальной рацион, поэтому крупу дают подкормкой, а не заменой корма.

В каком виде давать

Сухая

  • вместе с зерносмесью
  • россыпью в подстилку
  • не закисает в кормушке
  • требует грита

Варёная или запаренная

  • варят на воде без соли
  • дают рассыпчатой
  • идёт в мешанку
  • порцией на один раз

Мелкая фракция — плюс для молодняка: подросшие цыплята справляются с крупой там, где целое зерно им ещё велико.

Взрослой птице разницы почти нет. Курица перетирает зерно в мышечном желудке, и для этого ей нужен нерастворимый грит. На выгуле она находит камешки сама, в закрытом птичнике их насыпают отдельно.

Сколько и как часто

Как подкормка к готовому комбикорму крупа идёт в общий лимит: все добавки вместе — около 10 % суточного корма. Несушка съедает 120–160 граммов в сутки, значит на крупу приходится 12–16 граммов на голову.

Проще мерить временем. Дают столько, сколько птица склюёт за 15–20 минут, и во второй половине дня. Иначе куры наберут вкусного и не тронут комбикорм.

Зимой долю поднимают. На холоде птица тратит больше энергии, и калорийное зерно здесь работает по назначению. Летом наоборот: жара плюс кукуруза — короткая дорога к ожирению и пустому гнезду.

Плюсы
  • самое калорийное из привычных зерновых
  • зимой помогает держать вес
  • ксантофиллы делают желток желтее
  • мелкая фракция годится подросшему молодняку
Минусы
  • белка всего 7,5 %
  • лизина меньше, чем в ячмене и гречихе
  • при избытке птица жиреет и хуже несётся
  • легко плесневеет при сыром хранении

Про жёлтый желток

Цвет желтка целиком зависит от корма. Пигменты птица не производит, она их только съедает и откладывает в яйцо.

В жёлтой кукурузе есть ксантофиллы — жёлтые растительные пигменты. Чем больше их в рационе, тем насыщеннее цвет желтка.

Одной крупой яркого оранжевого желтка не добиться: на птицефабриках цвет доводят отдельными добавками. Но разница между зерносмесью с кукурузой и без неё видна в тарелке.

Кому нельзя

  • Цыплятам первых недель — как основу корма. Белка и лизина в кукурузе для старта не хватает.
  • Несушкам в ожирении. Лишняя энергия усугубит проблему, кладка не вернётся.
  • Бройлерам сверх нормы. Рацион рассчитан на прирост мышц, а не жира.
  • Больной птице. Во время лечения рацион не меняют.

Крупу с затхлым запахом, слежавшуюся или с налётом птице не скармливают. Плесневые грибы вырабатывают микотоксины, в том числе афлатоксин, и заражение случается и в поле, и при хранении. Испорченный корм выбрасывают целиком: отобрать хорошее из плохого не выйдет.

Можно ли курам сырую кукурузную крупу
Можно, и это основной способ. Сухую крупу дают вместе с зерносмесью, она не закисает в кормушке и хранится проще варёной.
Можно, если сварена на воде и без соли. Дают рассыпчатой, порцией на один раз: в тепле каша киснет за несколько часов.
Подросшему молодняку можно, мелкой фракцией. Как основа стартового корма она не годится: белка в кукурузе 7,5 %, лизина 0,24 % — для роста этого мало.
Да. Птица не синтезирует пигменты сама, желток окрашивается тем, что она съела. Жёлтые пигменты кукурузы — ксантофиллы — усиливают цвет желтка.
Нет. Энергии в ней много, а белка мало, и на таком рационе птица жиреет при недоборе аминокислот. У несушки от этого падает кладка.
Плесенью. Плесневые грибы дают микотоксины, в том числе афлатоксин, и корм с ними птице скармливать нельзя ни в каком количестве.

Источники

  1. Corn in Poultry Diets Poultry Extension, США
    сырой белок 7,5 %, обменная энергия 3373 ккал/кг, лизин 0,24 %, метионин 0,18 %, треонин 0,29 %, триптофан 0,07 %; ксантофиллы усиливают жёлтый цвет желтка
  2. Barley in Poultry Diets Poultry Extension, США
    обменная энергия ячменя 2750 ккал/кг, сырой белок 11,5 % — для сравнения с кукурузой
  3. Mycotoxins in Poultry Feed Poultry Extension, США
    афлатоксин вырабатывают грибы рода Aspergillus; заражение возможно в поле, при уборке, хранении и раздаче
  4. Plant Carotenoids as Pigment Sources in Laying Hen Diets Animals, National Library of Medicine
    состав желтка зависит от рациона несушки: сама птица каротиноиды не производит
  5. Feeding the Flock University of Maryland Extension
    доля зерновой подкормки — около 10 % суточного потребления; суточная норма корма несушки 120–160 г; при зерне нужен нерастворимый грит
  6. Feeds and Feeding of Poultry — Feeding Chickens for Egg Production Poultry Extension, США
    правило «столько, сколько склюют за 15–20 минут», подкормку дают во второй половине дня
Данные сверены 17.08.2026