- Можно давать
- да, это полноценный зерновой корм
- Обменная энергия
- 3373 ккал/кг больше, чем у любого другого привычного зерна
- Сырой белок
- 7,5 % лизин 0,24 %, метионин 0,18 %, треонин 0,29 %
- Норма подкормки
- 12–16 г на несушку в сутки общий лимит всех добавок — около 10 % суточного корма
- Чем хороша
- энергия зимой и жёлтый желток
- Чем опасна
- плесенью при сыром хранении
Кукурузную крупу курам давать можно. Это дроблёная кукуруза, то есть обычное зерно мелкой фракции, а не переработанный продукт.
У кукурузы своя роль в кормушке. Она самая калорийная из привычных зерновых: 3373 ккал/кг против 2750 у ячменя. Зимой это ценно, летом — легко перебрать.
Можно или нельзя
Можно. Кукуруза — основа промышленных комбикормов для птицы. Вопрос не в том, годится ли она, а в том, с чем идёт.
Слабое место у неё одно: белок. Сырого белка в кукурузе 7,5 % — меньше, чем в ячмене и гречихе. Лизина 0,24 % — вдвое меньше, чем в гречихе.
Отсюда простое следствие. Кукуруза даёт энергию, но не даёт строительного материала. Птица на одной кукурузе набирает жир, а не мышцы и не яйцо.
В комбикорме кукурузу всегда уравновешивают белковой частью: шротом, жмыхом, рыбной мукой. Дома ту же роль играет остальной рацион, поэтому крупу дают подкормкой, а не заменой корма.
В каком виде давать
Сухая
- вместе с зерносмесью
- россыпью в подстилку
- не закисает в кормушке
- требует грита
Варёная или запаренная
- варят на воде без соли
- дают рассыпчатой
- идёт в мешанку
- порцией на один раз
Мелкая фракция — плюс для молодняка: подросшие цыплята справляются с крупой там, где целое зерно им ещё велико.
Взрослой птице разницы почти нет. Курица перетирает зерно в мышечном желудке, и для этого ей нужен нерастворимый грит. На выгуле она находит камешки сама, в закрытом птичнике их насыпают отдельно.
Сколько и как часто
Как подкормка к готовому комбикорму крупа идёт в общий лимит: все добавки вместе — около 10 % суточного корма. Несушка съедает 120–160 граммов в сутки, значит на крупу приходится 12–16 граммов на голову.
Проще мерить временем. Дают столько, сколько птица склюёт за 15–20 минут, и во второй половине дня. Иначе куры наберут вкусного и не тронут комбикорм.
Зимой долю поднимают. На холоде птица тратит больше энергии, и калорийное зерно здесь работает по назначению. Летом наоборот: жара плюс кукуруза — короткая дорога к ожирению и пустому гнезду.
- самое калорийное из привычных зерновых
- зимой помогает держать вес
- ксантофиллы делают желток желтее
- мелкая фракция годится подросшему молодняку
- белка всего 7,5 %
- лизина меньше, чем в ячмене и гречихе
- при избытке птица жиреет и хуже несётся
- легко плесневеет при сыром хранении
Про жёлтый желток
Цвет желтка целиком зависит от корма. Пигменты птица не производит, она их только съедает и откладывает в яйцо.
В жёлтой кукурузе есть ксантофиллы — жёлтые растительные пигменты. Чем больше их в рационе, тем насыщеннее цвет желтка.
Одной крупой яркого оранжевого желтка не добиться: на птицефабриках цвет доводят отдельными добавками. Но разница между зерносмесью с кукурузой и без неё видна в тарелке.
Кому нельзя
- Цыплятам первых недель — как основу корма. Белка и лизина в кукурузе для старта не хватает.
- Несушкам в ожирении. Лишняя энергия усугубит проблему, кладка не вернётся.
- Бройлерам сверх нормы. Рацион рассчитан на прирост мышц, а не жира.
- Больной птице. Во время лечения рацион не меняют.
Крупу с затхлым запахом, слежавшуюся или с налётом птице не скармливают. Плесневые грибы вырабатывают микотоксины, в том числе афлатоксин, и заражение случается и в поле, и при хранении. Испорченный корм выбрасывают целиком: отобрать хорошее из плохого не выйдет.
Источники
-
Corn in Poultry Diets
Poultry Extension, США
сырой белок 7,5 %, обменная энергия 3373 ккал/кг, лизин 0,24 %, метионин 0,18 %, треонин 0,29 %, триптофан 0,07 %; ксантофиллы усиливают жёлтый цвет желтка
-
Barley in Poultry Diets
Poultry Extension, США
обменная энергия ячменя 2750 ккал/кг, сырой белок 11,5 % — для сравнения с кукурузой
-
Mycotoxins in Poultry Feed
Poultry Extension, США
афлатоксин вырабатывают грибы рода Aspergillus; заражение возможно в поле, при уборке, хранении и раздаче
-
Plant Carotenoids as Pigment Sources in Laying Hen Diets
Animals, National Library of Medicine
состав желтка зависит от рациона несушки: сама птица каротиноиды не производит
-
Feeding the Flock
University of Maryland Extension
доля зерновой подкормки — около 10 % суточного потребления; суточная норма корма несушки 120–160 г; при зерне нужен нерастворимый грит
-
Feeds and Feeding of Poultry — Feeding Chickens for Egg Production
Poultry Extension, США
правило «столько, сколько склюют за 15–20 минут», подкормку дают во второй половине дня