- Направление
- мясная порода
- Родина
- США, штат Нью-Джерси выведен братьями Блэк в конце XIX века, в стандарт США принят в 1922 году
- Вес петуха
- около 5,9 кг
- Вес курицы
- около 4,5 кг
- Яйценоскость
- 150–180 яиц в год
- Вес яйца
- 60–65 г
- Цвет скорлупы
- коричневый
- Характер
- флегматичная, петухи почти не агрессивны
- Наседка
- садится и водит выводок
- Зимостойкость
- переносит мороз
Джерсийский гигант — самая тяжёлая курица из существующих: петух около 5,9 кг, курица около 4,5 кг. Выводили его в Нью-Джерси как замену индейке на столе.
- Петух до 5,9 кг — тяжелее не бывает
- Несётся и зимой — редкость для мясной породы
- Растёт медленно — до полного веса нужны месяцы
- Спокойный петух — агрессия у породы нехарактерна
Происхождение
Породу вывели братья Джон и Томас Блэк в округе Берлингтон штата Нью-Джерси в конце XIX века — как птицу, способную заменить индейку на столе. В американский стандарт чёрный джерсиец принят в 1922 году, белый в 1947-м, голубой в 2002-м.
Как выглядит
Птица высокая и массивная, с широкой грудью и плотным корпусом. Стандарт признаёт три окраса: чёрный, белый и голубой; чёрный старше остальных.
Продуктивность
Несётся неплохо для мясной породы и, что редкость, не бросает кладку зимой. Яйцо крупное, коричневое.
Содержание
Главная особенность в другом: до полного веса гигант растёт долго и съедает за это время много. На быстрый откорм порода не годится — для этого есть бройлерные кроссы.
- самая тяжёлая порода кур
- спокойный характер, петухи не задиристы
- несётся и зимой
- переносит холод
- долго растёт до полного веса
- съедает много корма
- требует места: птица крупная
- на быстрый откорм не годится
Кому подойдёт
Гиганта берут те, кому нужна тяжёлая птица на своём дворе без промышленных кроссов. Терпения и корма он потребует соответственно размеру.
Джерсийский гигант входит в подборки: мясо-яичные и мясные породы кур, чёрные породы кур, морозостойкие породы кур.
Источники
-
Jersey Giant
Wikipedia
происхождение и авторы породы, вес петуха 13 фунтов и курицы 10 фунтов по стандарту США, коричневая скорлупа, три окраса и годы их признания, спокойный характер, зимняя кладка, морозостойкость, медленный рост