- Направление
- мясная порода
- Родина
- Англия, город Доркинг в Суррее на выставках птица с 1845 года, стандарт закреплён в 1874-м
- Вес петуха
- 3,5–6,3 кг
- Вес курицы
- 2,5–4,5 кг
- Яйценоскость
- 120–150 яиц в год
- Вес яйца
- 55–65 г
- Цвет скорлупы
- белый
- Начало яйцекладки
- 4–6 месяцев
- Характер
- спокойная, любопытная
- Наседка
- инстинкт сильный
Доркинг — одна из старейших английских мясных пород. Её главный признак — короткие белые ноги с пятью пальцами вместо четырёх.
- Пять пальцев — главный признак породы
- Петух до 6,3 кг — одна из самых тяжёлых пород
- Мясо высшего качества — нежное и мелковолокнистое
- Наседка сохранена — сидит весь срок и водит цыплят
Происхождение
Породу вывели в городе Доркинг графства Суррей, скрестив завезённых римлянами кур с местной птицей. Задача была получить мясную породу, которая терпит сырой британский климат.
На выставках доркинг с 1845 года, стандарт закрепили в 1874-м. К шестидесятым годам XX века порода едва не исчезла, и клуб заводчиков возродили в 1970-м.
Как выглядит
Тело прямоугольное и приземистое, ноги короткие и белые. На каждой пять пальцев — это и есть главный признак породы.
Признано пять окрасов: серебристо-серый, чёрный, белый, пятнистый и красно- коричневый. Самый распространённый серебристо-серый, самый редкий белый.
Продуктивность
120–150 яиц в год при массе яйца 55–65 граммов. Скорлупа белая.
Кладка начинается рано для тяжёлой птицы, в 4–6 месяцев. Мясо у доркинга считается одним из лучших среди пород: нежное и мелковолокнистое.
Содержание
Птице нужен просторный выгул: при таком весе тесноты она не переносит. Насесты ставят низкие.
Сводки расходятся в зимостойкости: одни называют доркинга уязвимым к морозу, другие — приспособленным к зиме. Сходятся в другом: цыплята первые три недели очень чувствительны к сырости и холоду.
- мясо отличного качества
- выводит и водит цыплят сама
- спокойный характер
- ранняя для тяжёлой птицы кладка
- 120–150 яиц в год — мало
- цыплята чувствительны к сырости
- нужен просторный выгул
- оценки веса расходятся почти вдвое
Кому подойдёт
Доркинг — мясная порода для двора с местом и сухим птичником. Наседка у неё своя, и стадо можно вести без инкубатора.
Источники расходятся в весе почти вдвое и по-разному оценивают зимостойкость. В карточке стоит диапазон, покрывающий обе оценки, а спорное про мороз вынесено в текст.
Доркинг входит в подборки: мясо-яичные и мясные породы кур, чёрные породы кур.
Источники
-
Доркинг (порода кур)
Wikipedia (RU)
Англия, город Доркинг в Суррее, петух 4,55–6,35 кг и курица 3,6–4,55 кг, около 150 крупных белых яиц в год, пять пальцев на коротких белых ногах, пять признанных окрасов, развитый инстинкт насиживания, уязвимость к морозу, возрождение клуба в 1970 году
-
Куры породы Доркинг: описание, характеристики, выращивание
agronomu.com
стандарт 1874 года, выставки с 1845-го, скрещивание римских кур с местными, петух 3,5–4,5 кг и курица 2,5–3,5 кг, 120–140 яиц в год массой 55–65 г, белая скорлупа, половая зрелость в четыре месяца, сильный инстинкт насиживания, чувствительность цыплят в первые три недели