Можно ли курам редиску

Редиску курам давать можно, а ботва от неё даже полезнее корнеплода. Разбираем норму, как резать, почему редис относят к крестоцветным и когда он вредит.

Обновлено 17.08.2026
Содержание статьи
Содержание
Можно давать
да, и корнеплод, и ботву
Что ценнее
ботва это зелень, а корнеплод почти целиком вода
Состав корнеплода
95 % воды, 16 ккал на 100 г белка 0,68 г, клетчатки 1,6 г на 100 г
В каком виде
резаная или тёртая, сырая
Норма
в пределах общих 10 % подкормки или столько, сколько склюют за 15–20 минут
Нельзя
вялую, подгнившую, солёную

Редиску курам давать можно. Причём вместе с ботвой — она в этой паре и полезнее, и охотнее съедается.

Сам корнеплод питательным не назовёшь: воды в нём 95 %, энергии 16 ккал на 100 граммов. Это способ разнообразить рацион и пристроить некондицию с грядки, а не накормить стадо.

Можно или нельзя

Можно. В редисе нет ни соланина, как у паслёновых, ни едких масел в тех количествах, что дают луку дурную славу.

Белка в корнеплоде 0,68 грамма на 100, клетчатки 1,6 грамма. По сути это сочная закуска: вода, немного волокон и витаминов.

Ботва интереснее. Это обычная огородная зелень, и куры разбирают её первой, а корнеплод часто оставляют напоследок.

Редиска хорошо закрывает весенний провал в зелени. Пока трава на выгуле не пошла, ботва с первой грядки — один из немногих источников свежего корма.

Редис — крестоцветный

Редис родня капусте, горчице и рапсу. У всего семейства есть глюкозинолаты — вещества, которые в больших количествах бьют по щитовидной железе.

У птицы перебор с ними выглядит так: рост замедляется, щитовидка увеличивается, кладка редеет, у яиц появляется посторонний привкус.

Важна пропорция. Речь в этих наблюдениях о жмыхах и шротах, а не о грядке. Даже рапсового жмыха нежвачной птице дают не больше 5–10 % рациона.

Пара редисок в кормушке к этому отношения не имеет. Общий лимит подкормок в 10 % страхует и здесь: набрать опасную дозу глюкозинолатов сочным корнеплодом птица просто не успеет.

В каком виде давать

Корнеплод

  • резаный на четвертинки
  • тёртый в мешанку
  • мелкий — целиком
  • только сырой

Ботва

  • целыми пучками
  • подвешенной в выгуле
  • рубленой в мешанку
  • свежей, не вялой

Крупную редиску режут. Целый твёрдый корнеплод курица не осилит: она не откусывает, а отклёвывает по кусочку.

Варить редис незачем. Птица ест его сырым, а при варке от него не остаётся и того немногого, что было.

Сколько и как часто

Редиска входит в общий лимит подкормок — около 10 % суточного корма. Несушка съедает за сутки 120–160 граммов, значит на все добавки приходится 12–16 граммов на голову.

Проще мерить временем: столько, сколько стадо склюёт за 15–20 минут. Остатки из кормушки убирают, иначе резаный овощ там закиснет.

Ботву можно давать щедрее корнеплода, но она тоже идёт в счёт зелени, а не сверх него. Избыток остатков и зелени сбивает яйценоскость.

Плюсы
  • позволяет пристроить некондицию и ботву с грядки
  • ботва закрывает весенний провал в зелени
  • куры едят охотно
  • не требует подготовки, кроме нарезки
Минусы
  • корнеплод почти целиком вода
  • твёрдый, крупный приходится резать
  • резаный быстро закисает в кормушке
  • крестоцветное: в больших количествах не безобидно

Кому нельзя

  • Цыплятам первых недель. Им нужен стартовый комбикорм, водянистый овощ его разбавляет.
  • Несушкам — в больших количествах. Зелень и остатки сверх нормы сбивают кладку.
  • Больной птице. Во время лечения рацион не меняют.

Подгнившую и заплесневелую редиску курам не дают. Испорченные остатки грозят птице ботулизмом, а плесень — микотоксинами. Солёные и маринованные овощи не годятся тоже: соль птица переносит плохо.

Можно ли курам редиску целиком
Можно. Корнеплод дают резаным или тёртым, ботву — целыми пучками. Ботва при этом питательнее: в корнеплоде почти одна вода.
Можно, и это лучшая часть. Ботва редиса — обычная зелень, куры разбирают её охотнее самого корнеплода.
Крупную — да. Целый твёрдый корнеплод курица не осилит, а от резаного или тёртого отклёвывает по кусочку.
При обычной подкормке — нет. Привкус яйцо перенимает от резких кормов, съеденных в большом количестве, как это бывает с луком. Несколько редисок в день такого не дают.
Подросшему молодняку можно мелко тёртой. Цыплятам первых недель нужен стартовый комбикорм, а водянистый овощ его только разбавит.
Вялую, но целую — можно, куры её съедят. Подгнившую и с плесенью — нет: испорченные остатки грозят птице ботулизмом.

Источники

  1. Radishes, raw (FDC 169276) USDA FoodData Central
    вода 95,27 г, энергия 16 ккал, белок 0,68 г, клетчатка 1,6 г на 100 г
  2. Glucosinolates (Goitrogenic Glycosides) Cornell University, Department of Animal Science
    редис в списке растений с глюкозинолатами; у птицы — угнетение роста, зоб, перозис, падение яйценоскости, привкус яиц; нежвачные переносят 5–10 % рапсового жмыха в рационе
  3. Feeds and Feeding of Poultry — Feeding Chickens for Egg Production Poultry Extension, США
    избыток остатков и зелени снижает яйценоскость; резкие корма вроде лука меняют вкус яиц; испорченные остатки грозят ботулизмом; подкормка — столько, сколько склюют за 15–20 минут
  4. Feeding the Flock University of Maryland Extension
    доля подкормки — около 10 % суточного потребления; суточная норма корма несушки 120–160 г
  5. Raising Poultry the Organic Way — Disease Control and Feeding Colorado State University Extension
    остатки со стола — не больше 10 % суточного рациона; заплесневелое, солёное и цитрусовые не дают
Данные сверены 17.08.2026