- Можно давать
- да, и корнеплод, и ботву
- Что ценнее
- ботва это зелень, а корнеплод почти целиком вода
- Состав корнеплода
- 95 % воды, 16 ккал на 100 г белка 0,68 г, клетчатки 1,6 г на 100 г
- В каком виде
- резаная или тёртая, сырая
- Норма
- в пределах общих 10 % подкормки или столько, сколько склюют за 15–20 минут
- Нельзя
- вялую, подгнившую, солёную
Редиску курам давать можно. Причём вместе с ботвой — она в этой паре и полезнее, и охотнее съедается.
Сам корнеплод питательным не назовёшь: воды в нём 95 %, энергии 16 ккал на 100 граммов. Это способ разнообразить рацион и пристроить некондицию с грядки, а не накормить стадо.
Можно или нельзя
Можно. В редисе нет ни соланина, как у паслёновых, ни едких масел в тех количествах, что дают луку дурную славу.
Белка в корнеплоде 0,68 грамма на 100, клетчатки 1,6 грамма. По сути это сочная закуска: вода, немного волокон и витаминов.
Ботва интереснее. Это обычная огородная зелень, и куры разбирают её первой, а корнеплод часто оставляют напоследок.
Редиска хорошо закрывает весенний провал в зелени. Пока трава на выгуле не пошла, ботва с первой грядки — один из немногих источников свежего корма.
Редис — крестоцветный
Редис родня капусте, горчице и рапсу. У всего семейства есть глюкозинолаты — вещества, которые в больших количествах бьют по щитовидной железе.
У птицы перебор с ними выглядит так: рост замедляется, щитовидка увеличивается, кладка редеет, у яиц появляется посторонний привкус.
Важна пропорция. Речь в этих наблюдениях о жмыхах и шротах, а не о грядке. Даже рапсового жмыха нежвачной птице дают не больше 5–10 % рациона.
Пара редисок в кормушке к этому отношения не имеет. Общий лимит подкормок в 10 % страхует и здесь: набрать опасную дозу глюкозинолатов сочным корнеплодом птица просто не успеет.
В каком виде давать
Корнеплод
- резаный на четвертинки
- тёртый в мешанку
- мелкий — целиком
- только сырой
Ботва
- целыми пучками
- подвешенной в выгуле
- рубленой в мешанку
- свежей, не вялой
Крупную редиску режут. Целый твёрдый корнеплод курица не осилит: она не откусывает, а отклёвывает по кусочку.
Варить редис незачем. Птица ест его сырым, а при варке от него не остаётся и того немногого, что было.
Сколько и как часто
Редиска входит в общий лимит подкормок — около 10 % суточного корма. Несушка съедает за сутки 120–160 граммов, значит на все добавки приходится 12–16 граммов на голову.
Проще мерить временем: столько, сколько стадо склюёт за 15–20 минут. Остатки из кормушки убирают, иначе резаный овощ там закиснет.
Ботву можно давать щедрее корнеплода, но она тоже идёт в счёт зелени, а не сверх него. Избыток остатков и зелени сбивает яйценоскость.
- позволяет пристроить некондицию и ботву с грядки
- ботва закрывает весенний провал в зелени
- куры едят охотно
- не требует подготовки, кроме нарезки
- корнеплод почти целиком вода
- твёрдый, крупный приходится резать
- резаный быстро закисает в кормушке
- крестоцветное: в больших количествах не безобидно
Кому нельзя
- Цыплятам первых недель. Им нужен стартовый комбикорм, водянистый овощ его разбавляет.
- Несушкам — в больших количествах. Зелень и остатки сверх нормы сбивают кладку.
- Больной птице. Во время лечения рацион не меняют.
Подгнившую и заплесневелую редиску курам не дают. Испорченные остатки грозят птице ботулизмом, а плесень — микотоксинами. Солёные и маринованные овощи не годятся тоже: соль птица переносит плохо.
Источники
-
Radishes, raw (FDC 169276)
USDA FoodData Central
вода 95,27 г, энергия 16 ккал, белок 0,68 г, клетчатка 1,6 г на 100 г
-
Glucosinolates (Goitrogenic Glycosides)
Cornell University, Department of Animal Science
редис в списке растений с глюкозинолатами; у птицы — угнетение роста, зоб, перозис, падение яйценоскости, привкус яиц; нежвачные переносят 5–10 % рапсового жмыха в рационе
-
Feeds and Feeding of Poultry — Feeding Chickens for Egg Production
Poultry Extension, США
избыток остатков и зелени снижает яйценоскость; резкие корма вроде лука меняют вкус яиц; испорченные остатки грозят ботулизмом; подкормка — столько, сколько склюют за 15–20 минут
-
Feeding the Flock
University of Maryland Extension
доля подкормки — около 10 % суточного потребления; суточная норма корма несушки 120–160 г
-
Raising Poultry the Organic Way — Disease Control and Feeding
Colorado State University Extension
остатки со стола — не больше 10 % суточного рациона; заплесневелое, солёное и цитрусовые не дают