Порода кур корниш

Направление

мясная порода

Родина

Англия, графство Корнуолл выведен сэром Уолтером Гилбертом около 1820 года

Вес петуха

3,6 кг

Вес курицы

2,7 кг

Яйценоскость

около 80 яиц в год

Цвет скорлупы

светло-коричневый

Характер

спокойная, тяжёлая на подъём

Зимостойкость

нужен сухой тёплый птичник

Корниш — это мясо в чистом виде. Птица низкая, широкая и плотная, с необычно развитой грудью. Ноги короткие, корпус похож на кирпич.

Происхождение

Породу вывели в Корнуолле около 1820 года и задумывали как бойцовую. Бойцом она не стала: птица оказалась слишком тяжёлой. Зато белый корниш лёг в основу промышленного производства мяса — сегодня почти любой бройлер идёт от него.

Как выглядит

Петух весит 3,6 кг, курица 2,7 кг. Грудь широкая и глубокая — именно за неё породу и отбирали. Перо жёсткое и тонкое, без подпуха.

Продуктивность

Несушка из корниша плохая: около 80 яиц в год, скорлупа светло-коричневая. Породу держат не ради этого.

Содержание

Отсутствие подпуха — практическая проблема. Такое перо хуже держит тепло, птица чувствительна к холоду, и по весне это сдвигает начало разведения. К обычным болезням птицы корниш устойчив, а вот к паразитам нет. Отсюда простой вывод: курятник обрабатывают от клеща и пухопероеда по графику, а не по факту заражения.

Кому подойдёт

Корниш — для двора, где нужна тяжёлая мясная птица своего разведения. Как несушку его брать бессмысленно.

Бройлер и корниш — не одно и то же, хотя первый происходит от второго. Бройлер это гибрид: его потомство родителей не повторяет. Корниш — порода, и цыплята от неё будут такими же, как родители.