- Можно давать
- да, сырую и варёную
- Что даёт
- каротиноиды и яркий желток
- Каротин в моркови
- 200–1000 мг/кг сухого вещества
- Проверенная доза
- 70 г свежей моркови в сутки в опыте усилила окраску желтка
- Ботва
- можно, резаной
- Сухого вещества
- около 10 % остальное вода
Морковь курам давать можно — и сырую, и варёную. Это тот редкий случай, когда у лакомства есть измеримый эффект: желток становится ярче.
Работают каротиноиды. В оранжевой моркови их 200–1000 миллиграммов на килограмм сухого вещества.
Можно или нельзя
Можно корнеплод, обрезки и ботву. Ограничений по форме нет: птица одинаково охотно берёт тёртую сырую и разваренную.
Цифры из опытов на несушках говорят сами за себя. Семьдесят граммов свежей моркови в сутки усилили окраску желтка и подняли содержание каротиноидов.
- 8 % сухой морковной муки — достоверно улучшили цвет желтка
- 0,8 % сублимированной муки — тот же эффект в сорговом рационе
- Ботва 5–15 % — подняла бета-каротин и балл окраски
- Морковь как объект клевания — снизила расклёв в стаде
Оговорка тоже есть: при 70 граммах в сутки масса яйца в опыте слегка снижалась. Морковь — это вода и клетчатка, а не белок.
Цвет желтка задаётся кормом, а не породой и не «домашностью» яйца. Оранжевый желток у деревенской курицы — это трава, кукуруза и морковь в рационе, а бледный у покупного — пшеничный комбикорм без пигментов.
В каком виде давать
Годится
- тёртая сырая в мешанку
- варёная, размятая
- целый корнеплод на клевание
- резаная ботва
Не годится
- подгнившая и с плесенью
- солёная и маринованная
- жареная и заправленная
- мороженая, не оттаявшая
Целую морковку можно просто бросить в вольер. Стадо будет клевать её по очереди, и это занимает птицу — ещё один способ сбить расклёв.
Тёртая идёт в мешанку. Сухого вещества в моркови около десяти процентов, поэтому мешанка от неё разжижается: добавляют отруби.
Сколько и как часто
Общее правило то же: все добавки вместе — около 10 % суточного рациона. Несушка съедает 120–160 граммов корма в сутки.
Семьдесят граммов моркови из опыта — это уже заметно больше обычной дворовой подкормки, и такой уровень имеет смысл только ради цвета желтка.
- Помыть корнеплод и срезать порченые места.
- Натереть или разварить.
- Вмешать в мешанку, дать во второй половине дня.
- Через двадцать минут убрать остатки.
Зимой морковь особенно кстати: сочного корма мало, а каротин из неё поддержит и цвет желтка, и запас витамина А.
- измеримо усиливает окраску желтка
- источник каротиноидов зимой
- занимает птицу и снижает расклёв
- годится вся: корнеплод, обрезки, ботва
- сухого вещества около 10 %
- при больших дозах масса яйца слегка падает
- разжижает мешанку
- быстро киснет в тепле
Кому нельзя
- Цыплятам первых недель. Стартовый корм не разбавляют.
- Птице с жидким помётом. Сочный корм усилит расстройство.
- Стаду на морозе. Мороженый корнеплод студит зоб.
- Всем — подгнившую и заплесневелую. Это уже микотоксины.
Что будет, если переборщить
Ничего драматичного: помёт станет ярче и мягче, подстилка сырее. Кладка может слегка просесть — рацион разбавлен водой.
Желток при этом окрасится сильнее обычного. Для своего стола это плюс, для продажи — повод следить, чтобы окраска была ровной по всей партии.
Источники
-
Carrot (Daucus carota)
Feedipedia (INRAE, CIRAD, AFZ, FAO)
свежий корнеплод: сухого вещества 10,7 %, сырого белка 9,1 % СВ, воды около 88 %; в оранжевой моркови 200–1000 мг бета-каротина на кг СВ; у несушек 70 г свежей моркови в сутки усилили окраску желтка и содержание каротиноидов при небольшом снижении массы яйца; 8 % сухой морковной муки достоверно улучшили цвет желтка; ботва при 5–15 % повышала бета-каротин и балл окраски; морковь как объект поиска корма снижала расклёв
-
Egg yolk colour and retinol concentration of eggs from laying hens fed diets containing carrot and beetroot meal
Czech Journal of Animal Science
0,8 % сублимированной морковной муки в сорговом рационе достоверно улучшили цвет желтка; кукурузный рацион дал самую интенсивную окраску и больше ретинола
-
Feeding the Flock
University of Maryland Extension
суточная норма корма несушки 120–160 г; доля подкормки и лакомств — около 10 % рациона