- Можно давать
- да, понемногу
- Косточки
- лучше убрать лимонин из семян токсичен для птицы уже при 2,5 % рациона
- Безопасная доля
- около 5 % рациона по данным опытов с сушёным цитрусовым жомом
- При 15 %
- хуже конверсия, темнее желток
- Запах цитруса
- лимонен, для птицы практически нетоксичен
- Норма на дворе
- 12–16 г на несушку в сутки
Цитрусовые курам давать можно понемногу. Полного запрета нет, хотя в советах на форумах он встречается постоянно.
Опыты говорят другое: сушёный цитрусовый жом — обычный кормовой продукт, и несушкам его вводят долей в несколько процентов.
Можно или нельзя
Можно мякоть и корки, мелко резанные. Для несушек доля около 5 % рациона считается безопасной, а 10–12 % в опытах не влияли на продуктивность и качество яйца.
При 15 % картина меняется: конверсия корма ухудшается, а желток темнеет.
Лимонин горькое вещество из семян и кожуры цитрусовых. При большом количестве семян делает жом токсичным для птицы уже при 2,5 % рациона.
Запах цитруса даёт другое вещество — лимонен, и он для птиц и млекопитающих практически нетоксичен. Путать их не стоит: опасны косточки, а не аромат.
Отсюда правило: косточки убирают, мякоть и корки — можно.
В каком виде давать
Годится
- мякоть без косточек
- мелко резанные корки
- сушёный цитрусовый жом
- в составе мешанки
Не годится
- с косточками горстями
- цукаты и варенье
- подгнившие дольки
- целые жёсткие корки
Куры клюют цитрусовые неохотно: мякоть кислая, корки жёсткие. Заставлять птицу незачем — это не тот корм, без которого рацион неполон.
Проще подмешивать резаные корки в мешанку, чем класть дольки отдельно.
Сколько и как часто
Дворовый ориентир общий: все добавки вместе — около 10 % суточного рациона. Несушка съедает 120–160 граммов корма в сутки.
Цитрусовые дают эпизодически, после праздников и чистки мандаринов, а не курсом.
- Убрать косточки.
- Мелко нарезать корки и мякоть.
- Вмешать в мешанку небольшой долей.
- Убрать остатки через двадцать минут.
Если стадо не ест цитрусовые вовсе — это нормально. Настаивать не нужно: кормовой ценности в них почти нет, а витамин C куры синтезируют сами и в подкормке им не нуждаются.
- Косточки убрать — именно в них лимонин
- Резать мелко — целые корки птица не осилит
- Эпизодически — после чистки мандаринов, а не курсом
- Не настаивать — отказалась птица, значит не надо
- пристраивает корки после чистки
- в малых долях безвредны
- сушёный жом — признанный корм
- разнообразие в зимнем рационе
- косточки содержат лимонин
- птица ест неохотно
- при 15 % рациона портится конверсия
- кормовой ценности почти нет
Кому нельзя
- Цыплятам первых недель. Стартовый корм не разбавляют.
- Птице с расстройством пищеварения. Кислый корм тут лишний.
- Всем — цукаты и варенье. Это сахар.
- Всем — цитрусы с косточками в больших количествах. Именно семена и опасны.
Что будет, если переборщить
Помёт станет жидким, кладка просядет. При долях около 15 % рациона в опытах ухудшалась конверсия корма и темнел желток.
Ничего необратимого не происходит. Достаточно убрать цитрусовые и вернуться к обычному рациону.
Источники
-
Citrus pulp, dried
Feedipedia (INRAE, CIRAD, AFZ, FAO)
сухой цитрусовый жом: сырого белка около 7 %, NDF 21,6 %, сахаров 24,4 % СВ; для несушек доля 5 % считается безопасной, 10–12 % не влияли на продуктивность и качество яйца, при 15 % ухудшалась конверсия и темнел желток; у бройлеров 5–10 % повышали растворимые некрахмалистые полисахариды и ухудшали рост, оптимум около 7,5 %; лимонен, дающий запах цитруса, практически нетоксичен для птиц и млекопитающих; лимонин из семян и кожуры делает жом токсичным для моногастричных уже при 2,5 % рациона
-
Feeding the Flock
University of Maryland Extension
суточная норма корма несушки 120–160 г; доля лакомств и подкормки — около 10 % рациона
-
Feeding Chickens for Egg Production in Small and Backyard Flocks
Poultry Extension, США
подкормку дают не больше того, что птица склюёт за 15–20 минут; избыток объедков и зелени снижает яйценоскость