- Витамин A
- творожистая масса в глазах, бледный гребень
- Витамин D3
- рахит, мягкий клюв, тонкая скорлупа
- Витамин E
- нарушение координации, отёки
- Витамин B2
- скрюченные пальцы у цыплят
- Витамин B1
- запрокинутая голова, судороги
- Витамин K
- кровоизлияния, долгие кровотечения
- Опасность
- передозировка витамина D3 не менее вредна
Авитаминоз у кур — не одно состояние, а несколько разных: у каждого витамина своя картина и свой срок появления признаков.
Поэтому «дать витаминов» — плохая тактика. Сначала смотрят, что именно видно, и уже потом подбирают добавку.
Избыток витаминов не безобиднее нехватки. Передозировка витамина D3 — одна из причин подагры, и дозы берут из инструкции, а не на глаз.
Симптомы по витаминам
| Витамин | Что видно |
|---|---|
| A | творожистая масса в глазах, бледный гребень, потеря жёлтого цвета плюсен |
| D3 | мягкий клюв и когти, слабость ног, приседание на скакательные суставы |
| D3 у несушек | тонкая скорлупа, падение яйценоскости за 2-3 недели |
| E | нарушение координации, отёки при нехватке селена |
| B2 | скрюченные пальцы у цыплят, понос, задержка роста |
| B1 | запрокинутая голова, дрожь, судороги |
| K | кровоизлияния, долго не останавливающиеся кровотечения |
- Истощение при нормальном корме — общий признак
- Взъерошенное перо — тоже общий
- Задержка роста у молодняка
- Падение яйценоскости и выводимости
- Слабость ног — витамины D3 и группы B
- Нарушение координации — витамины E и B1
- Бледность гребня и плюсен — витамин A
Сроки появления разные. При нехватке витамина A у цыплят признаки выходят в срок от недели до семи недель — зависит от запасов, полученных от матери.
Причины
- Однообразный зерновой рацион — особенно зимой
- Отсутствие зелени и травы — при клеточном содержании
- Старый или неправильно хранившийся комбикорм — витамины разрушаются
- Плесневелый корм — микотоксины мешают усвоению
- Болезни кишечника — нарушено всасывание
- Быстрый рост у бройлеров — потребность выше
- Длительный курс антибиотиков — страдает синтез витаминов группы B
Отдельно стоит витамин D. Птица, которая круглый год сидит в закрытом курятнике без солнца, получает его только с кормом.
Рахит и мягкий клюв у молодняка — это почти всегда сочетание: нехватка витамина D3 и перекос по кальцию и фосфору. Одними витаминами вопрос не закрывается, нужен и минеральный корм.
Чем лечить
- Определить, чего не хватает — по картине признаков
- Проверить корм — возраст, хранение, состав
- Ввести витаминную добавку — строго по инструкции
- Добавить зелень и травяную муку — источник каротина
- Дать выгул на солнце — для витамина D
- Обеспечить минералы — ракушку несушкам, гастролиты всем
- Оценить через две недели — есть ли динамика
Некоторые изменения необратимы. Скрюченные пальцы при запущенной нехватке витамина B2 не выправляются даже после лечения.
Если после двух недель нормального рациона улучшения нет, дело не в витаминах. Тогда ищут паразитов, инфекцию или проблему с почками.
Профилактика
- Полнорационный комбикорм по возрасту — самый простой путь
- Свежий корм — витамины в старом корме разрушаются
- Зелень летом, травяная мука зимой
- Выгул на солнце — витамин D синтезируется в коже
- Ракушка и мел несушкам
- Витаминные курсы по норме — а не постоянно и не «побольше»
- Проверка условий хранения — сухо и без солнца на мешке
Мешок комбикорма, простоявший год в сарае, формально остаётся кормом, но витаминов в нём уже почти нет.
Опасно ли для человека
Авитаминоз не заразен: это следствие кормления, а не инфекция.
Мясо и яйцо от птицы с нехваткой витаминов безопасны, хотя питательная ценность яйца при этом ниже.
Если причиной оказался плесневелый корм, вывод касается и людей: микотоксины опасны, и такое зерно на подворье не хранят.
Источники
-
Vitamin Deficiencies in Poultry
MSD Veterinary Manual
нехватка витамина A у взрослой птицы — истощение, слабость, взъерошенное перо, резкое падение яйценоскости, снижение выводимости; в глазах скапливается творожистая белая масса; у цыплят — отказ от корма, задержка роста, сонливость, слабость, нарушение координации, признаки появляются в срок от 7 суток до 7 недель в зависимости от запасов от матери, теряется жёлтая пигментация плюсен и клюва, бледнеют гребень и серёжки; нехватка витамина D3 у несушек — потеря яйценоскости в течение 2-3 недель и резкое падение массы скорлупы примерно на 150 мг в сутки в первые 7 дней, у молодняка — задержка роста и сильная слабость ног, мягкие клюв и когти, приседание на скакательные суставы, искривление позвоночника и утолщения на рёбрах; нехватка витамина E даёт энцефаломаляцию с атаксией, а вместе с дефицитом селена — экссудативный диатез с отёками; нехватка витамина B2 у цыплят вызывает паралич скрюченных пальцев с заметным утолщением оболочек седалищного и плечевого нервов, рост замедляется на первой-второй неделе, появляется понос; нехватка витамина B1 даёт позу звездочёта с запрокинутой головой примерно через 3 недели на дефицитном рационе, сначала вялость и дрожание головы, затем судороги и потеря способности стоять; нехватка витамина K особенно опасна цыплятам, протромбин падает до 2 % от нормы, появляются подкожные и внутренние кровоизлияния
-
Urate Deposition (Gout) in Poultry
MSD Veterinary Manual
к почечной недостаточности и подагре ведут гиповитаминоз A и гипервитаминоз D3, а также высокий кальций, избыток сырого протеина выше 30 %, обезвоживание и микотоксины