Рекомендации по разведению кур для начинающих в домашних условиях

Домашнее птицеводство – популярное и увлекательное занятие. При правильном подходе к разведению кур даже начинающим птичникам удается вырастить здоровое поголовье и получать качественную продукцию в виде мяса и яиц.

С чего начинать разведение кур

Вполне естественный вопрос для начинающих с нуля, требующий детального рассмотрения основных моментов, касающихся особенностей разведения птиц на территории при частном доме, а также на садовом участке или на даче.

В первую очередь, необходимо составить бизнес-план и определиться, какая цель преследуется. Их может быть несколько:

• выращивание куриц только на мясо;
• получение большого количества яиц;
• разведение кур, способных снести среднее количество яичек, но при этом отличающихся нормальным весом.

В зависимости от поставленной задачи необходимо остановить свой выбор на наиболее подходящей породе. Чтобы не ошибиться, следует более подробно ознакомиться с преимущественными характеристиками основных видов кур, а также изучить отзывы о них.

Критерии выбора породы

Основополагающий критерий выбора – что важнее: количество мяса или яиц от каждой особи. Ведь разница между несушками и бройлерами достаточно существенная.

Совет! Определившись в выборе породы, следует учесть, что приобретать для разведения целесообразнее не взрослых птиц, а суточных цыплят или молодок не старше двух- трехмесячного возраста.

Породы, подходящие для разведения

Сколько кур понадобится для разведения

Количественный состав поголовья зависит от того, какой способ содержания используется. Их всего два.

Важно знать!Чтобы яйца для увеличения куриного поголовья были оплодотворенными, в стаде следует держать петуха.

Как подготовить место для содержания кур

Содержать кур невозможно без специально оборудованного помещения. В нем всегда должно быть чисто, поэтому при планировании места для размещения птичника необходимо предусмотреть возможность его очищения. Кроме этого, обустраивая курятник, следует продумать вопрос о том, какого типа будет содержание птиц – сезонное или круглогодичное.

Летом, конечно, можно обустроить легкое укрытие и площадку для выгула. А к зиме придется подготовить теплое помещение или построить для птиц специальный птичник.

При обустройстве курятника необходимо придерживаться следующих рекомендаций:

• Высота от пола до потолка должна составлять 1.8 м.
• Стены помещения следует утеплить, так как температурный режим должен поддерживаться в пределах 15°C. Такая температура нужна не только для комфортности проживания птиц. Более низкие температурные показатели негативно отражаются на продуктивности кур.
• При строительстве курятника обязательно следует установить фундамент любого типа – кирпичный, бетонный или ленточный. На него настилается пол, предпочтительнее деревянный.
• Бетонный пол обязательно застилается утепляющим настилом из опилок или соломы. Его толщина – не менее 10 см. Замена настила выполняется по мере необходимости.
• Обязательное условие – крыша без протечек. Если крыша двускатная, ее можно использовать в качестве чердака, где будет храниться сено, куриные корма и утварь, необходимая для уборки курятника.
• Птичник нуждается в обязательном освещении. Поэтому в помещении предусматривается наличие хотя бы одного окна. При этом нельзя допускать проникновение света непосредственно на гнезда.
• Кроме натурального света, в курятнике следует подвесить лампу. Ее желательно установить в плафоне, чтобы исключить вероятность пожара. К тому же, плафон защитит лампу от загрязнения. На ночь свет следует выключать, чтобы куры полноценно отдыхали.
• Обязательное условие для курятника – наличие вентиляции. Это может быть простое системное вентилирование помещения. Сделать его не сложно. С этой целью в противоположных стенах надо проделать маленькие сквозные отверстия, одно из которых находится в нижней части стены, другое – в верхней. Важно не допускать возникновения сквозняка. Они – частая причина заболеваний куриц.
• Также следует предусмотреть размещение насестов в курятнике. Размер жердей должен соответствовать следующим показателям – не менее 30 см на одну курицу и с учетом того, чтобы насесты располагались на одной высоте и выше 0.5 м от пола. Расстояние между насестами – не менее 50 см. Между двумя рядами насестов желательно установить лотки, куда будет падать куриный помет. Это в дальнейшем облегчит наведение порядка в птичнике.
• Кормушки и поилки следует установить таким образом, чтобы в них не попадал различный мусор. Для этого их приподнимают над полом.

Обратите внимание!Очищение курятника проводится 1 раз в неделю. Дезинфицировать помещение для кур необходимо дважды в год.

Как организовать пространство для прогулок

Обустройство специальной площадки для выгула – один из ключевых моментов подготовительных мероприятий для разведения кур. Пребывание на свежем воздухе оказывает общеукрепляющее воздействие. К тому же, оно способствует повышению уровня витамина D, значительно увеличивающего продуктивность.

Мероприятия по благоустройству выгула предусматривают:

• Организацию специального пространства, составляющего для каждой птицы не менее 2 м².
• Ограждение территории для выгула сеткой рабица.
• Оборудование навеса, куда куры будут прятаться от дождя и непогоды.
• Установку емкостей для измельченного ракушечника, песка или золы для пополнения у кур запасов кальция.
• Обеспечение дворовой территории дополнительными кормушками и поилками.
• Создание в двери курятника небольшого лаза, предупреждающего проникновение в курятник других животных. В летний период он будет открыт постоянно, чтобы птицы больше времени проводили на свежем воздухе.

В зимний период выгул составляет не более 2 часов в день. Кур выпускают гулять только при температуре воздуха не менее -14°C. При наступлении сильных морозов куры круглосуточно содержатся внутри утепленного курятника.

Осторожно!Обустраивая выгул, необходимо проверить территорию на наличие ядовитых растений. Это убережет птиц от серьезных отравлений и гибели.

С чего начать содержание цыплят и как за ними ухаживать

Естественно, что начинается процесс с приобретения суточных цыплят. Хотя можно вывести их из яйца, что более хлопотно.

Нужен ли инкубатор

Если в хозяйстве нет наседок – куриц, которые высиживают цыплят, то инкубатор для их выведения потребуется. Его можно купить или сделать самостоятельно.

Определившись, какое количество молодняка желательно развести, инкубатор выбирают соответственной вместительности. Со дня размещения в ячейках специального аппарата нужного количества яиц, цыплята начинают выводиться на 28-29 день.

Температура и освещение

Вылупившимся птенцам необходимо создать комфортные условия:

• Поместить в картонную коробку, дно которой застелено газетами или ветошью.
• Для обогрева и освещения установить лампу накаливания. Можно воспользоваться бюджетным вариантом, поместив в коробку бутылку с горячей водой или грелку, обернув их плотной тканью. Минус метода – отсутствует освещение и не поддерживается постоянная температура, так как такое нагревательное приспособление быстро остывает. Цыплята мерзнут и начинают болеть.
• Комфортная температура для вылупившихся птенцов – не менее 30°C. Постепенно ее понижают до 20 градусов по Цельсию.

Совет!При наличии в хозяйстве наседок можно воспользоваться их услугами. Преимущество – курица сама обогревает яйца, периодически и переворачивает их.

Особенности кормления цыплят

Дальнейший уход за цыплятами не представляет особых сложностей. Однако успешное их содержание предусматривает выполнение ряда обязательных правил. Важнейшее из них – правильное кормление птенцов:

• Полноценное питание предусматривает введение в рацион трех видов пищи. Это жидкий кашеобразный корм, сухой комбикорм, рубленные яйца и творог. Из творога и белков молодняк получает необходимое количества белка, обеспечивающего выработку важных ферментов и нормального функционирования пищеварительной системы.
• В первые 10 дней жизни основу рациона цыплят составляют мешанки, состоящие из кукурузной, ячменной, овсяной и пшеничной круп. В дальнейшем в меню вводятся сухие корма. По достижении двухмесячного возраста их доля в рационе доводится до половины суточной нормы.
• С 3 дня жизни в рацион вводится зелень: крапива, подорожник, клевер.
• На 5 сутки можно ввести зеленый лук для предупреждения заболеваний кишечника.
• Цельное зерно можно понемногу включать в рацион с 2-месячного возраста.
• Полезными продуктами для цыплят являются кефир и молочная сыворотка. Простокваша для птенцов – прекрасный пробиотик, который они употребляют с удовольствием и пользой для организма.
• У цыплят обязательно должны быть установлены поилки с водой. А также – емкости, наполненные песком, мелким гравием, измельченными ракушками.

Обратите внимание!Первое время цыплят следует кормить с периодичностью в два часа. Через неделю можно переводить на 4-5-разовое кормление.

Осторожно! Цыплятам нельзя давать молоко. Этот продукт негативно влияет на состояние пищеварительной системы и приводит к склеиванию оперения.

Когда молодняк можно переселять к основному стаду

Переселение цыплят к остальным курам допускается с 3-недельного возраста. Однако их рацион все еще отличается от кормов, скармливаемых взрослому поголовью.

Поэтому целесообразнее сроки переселения перенести на исполнение молодняку 1,5-2 месяцев, когда они уже приучены к употреблению цельного зерна и их рацион практически не отличается от питания взрослых птиц.

Особенности разведения кур-несушек

Домашние яйца пользуются у покупателей большим спросом. Их преимущества перед фабричными конкурентами достаточно значимы. Это лучший питательный состав, вес и естественный ярко-желтый цвет желтка. Высокой продуктивностью и быстрой адаптацией к условиям характеризуются следующие яйценоские породы:

Разведение кур-несушек обеспечивает реальную возможность занять достойную нишу в бизнесе. При этом не следует забывать, что их продуктивность зависит от многих факторов.

Когда покупать несушек и в каком возрасте

Весенний период – лучшее время для приобретения кур данного вида.

Целесообразно купить молодых особей 3-4-хмесячного возраста, которые в пять месяцев уже начнут нести яйца, то есть практически через месяц.

Это позволит в кратчайшие сроки компенсировать затраченные на покупку денежные средства. А также сэкономить на их содержании.

Температура и освещение в помещении для несушек

Для хорошей яйценоскости в курятнике, где содержатся несушки, необходимо создать комфортные условия. А именно:

• Оптимальный температурный режим должен поддерживаться на отметке +25°C. Понижение температуры чревато снижение продуктивности птиц.
• Освещение предусматривается двух видов – естественное и искусственное. Для организации естественного освещения в курятнике предусмотрено наличие окна или форточки. Для искусственного – устанавливаются лампы накаливания.

Необходимо обеспечить птицам нормальную продолжительность светового дня в течение 7 часов. В летние и весенние месяцы дополнительное освещение не требуется. Но осенью и зимой световой день следует продлевать, используя искусственное освещение.

Как установить гнезда и сколько их потребуется

Гнезда для несушек устанавливаются в более спокойных уголках птичника, желательно затемненных. Для них подойдут как открытые, так и закрытые гнезда, установленные на высоте 50 см от пола.

Количество гнезд размером 30х40 см. должно соответствовать количеству кур-несушек, чтобы они не вытесняли друг дружку.

Дно каждого гнезда предварительно выстилают соломой или сухой травой и утепляют опилками.

Когда нужен петух

Петуха необходимо содержать вместе с несушками в том случае, если яйца планируется использовать для выведения цыплят. На стадо из 10 самок положено присутствие 1 петуха. В обратном случае яйца будут диетическими, и их нельзя будет использовать ни для наседок, ни для инкубатора.

Если же яйца не нужны для выведения птенцов, то и в петухе необходимость отпадает, так как без него яйценоскость даже повышается.

И все-таки присутствие в стаде самца желательно для поддержания нормальной структуры всего стада.

Особенности кормления кур-несушек

Сами несушки достаточно неприхотливы по отношению к разного рода кормам. Однако для повышения яйценоскости в их рационе обязательно должен присутствовать белок в достаточном количестве. Поэтому рацион должен включать следующие ингредиенты:

• пшеницу;
• комбикорм;
• костную, рыбную или мясокостную муку.

Для образования твердой яичной скорлупы необходимо присутствие в рационе повышенного количества кальция. Его несушки потребляют при добавлении в корма:

С профилактической целью курам следует давать 1 раз в неделю соль. Это способствует улучшению пищеварения и уничтожению гельминтов.

В качестве полезных пищевых добавок в рацион обязательно включаются травы и различные корнеплоды. В скармливаемых кормовых смесях желательно присутствие:

В рацион несушек вносятся изменения по мере смены времен года. К примеру, в осеннее время в нем присутствуют яблоки и груши. Зимой отдается предпочтение зерновым культурам и сокращается доля корнеплодов.

Неотъемлемой частью рациона является вода. Она постоянно должна быть в поилках В зимний период ее наливают в слегка подогретом состоянии и следят, чтобы она не замерзала.

Оптимальный режим питания несушек – не менее 2-3 раз в день:

• утром – белки (пшеница, отруби);
• в обед – мешанка;
• вечером необходимо дать цельное зерно.

Важно!Скармливать корм несушкам следует в одни и те же определенные часы. В обратном случае возможно снижение яйценоскости.

Особенности разведения бройлеров

Если основополагающим направлением является разведение кур на мясо, то целесообразно выращивать бройлеров. Это специально выращенная селекционерами порода кур, отличающаяся активным развитием и высокими темпами прироста в массе тела.

Разведение бройлеров существенно снижает затраты на их содержание в сравнении с разведением смешанных пород.

Бройлеры с высокой продуктивностью

Из числа выращенных селекционерами наиболее продуктивных бройлеров следует обратить внимание на лучшие породы. Это:

Эти кроссы отличаются самой высокой продуктивностью. Качество мяса у таких бройлеров превосходное.

В каком возрасте покупать

Наиболее подходящий возраст для покупки бройлеров – 10 суток со дня рождения. Кроме этого, приобретая птенцов, следует обратить внимание на общее их состояние:

• активность;
• присутствие блеска в глазах;
• мягкий подтянутый живот;
• равномерное оперение;
• плотность прилегания крыльев к туловищу.

Вялые и малоподвижные цыплята с опущенными веками и тусклым взглядом вероятнее всего больны. Кроме того, что вскоре они могут погибнуть, велик риск заражения для остальных птенцов.

Как разводить

Существует два способа разведения бройлеров. Это:

• Интенсивный способ. Покупка молодняка производится каждый триместр. Такая схема обеспечивает возможность разведения бройлеров на протяжении всего года.
• Экстенсивный способ. Его суть заключается в приобретении птенцов весной и выращивании их в течение летних месяцев. Когда молодняк набирает нужный вес, птиц забивают. Далее их либо отправляют на продажу, либо заготавливают для собственных нужд (консервация, заморозка). Разведение следующей партии возможно только через год.

Реализация такого мяса не зависит от способа выращивания. Продукция, выращенная в домашнем хозяйстве, пользуется большим спросом, чем поставляемая птицефабриками. Дело в том, что такое мясо намного ароматнее, нежнее и вкуснее.

Условия для содержания

Для получения высокой продуктивности бройлерам необходимо обеспечить правильное содержание, полноценный рацион и качественный уход. Дело в том, что они отличаются повышенной предрасположенностью к заболеваниям и, как следствие, высоким уровнем смертности, особенно в течение первых двух недель.

Можно ли содержать в коробке

Это не самый лучший вариант. Однако первое время допускается подержать птенцов в достаточно просторной коробке. При этом на одном кв. м. должно быть не более 15 цыплят.

Спустя несколько дней, птенцов обязательно пересаживают в более просторные и хорошо оборудованные клетки с обеспечением важных технологических рекомендаций:

• Поддержание температурного режима. В первые сутки – не ниже 30°C.
• В последующие дни температуру рекомендуется постепенно понижать на 1-2 градуса.
• Постоянный показатель оптимальной температуры 19-20°C.

Создание комфортных условий – гарантия выращивания здорового поголовья. Игнорирование рекомендаций приводит к массовому падежу бройлеров.

Когда пересаживать к остальным

В возрасте не менее 2-2,5 месяцев окрепших и повзрослевших цыплят переводят на содержание с остальными курами. К этому времени они получают пищу не 7-8 раз в день, как в первый месяц, а только 2 раза в сутки.

Их рацион уже максимально приближен к питанию взрослых особей. Поэтому дальнейшее раздельное содержание становится нецелесообразным. В освободившихся клетках проводится дезинфекция с последующим заселением новой партии маленьких цыплят.

Читайте также:

Как построить выгул для кур своими руками

Читать далее

Где разрешено разводить куриц — законы и требования

Читать далее

Все про забой бройлеров — сколько выращивать до забоя и как правильно резать

Читать далее

Все про самостоятельную дезинфекцию курятника

Читать далее

Особенности кормления бройлеров

Интенсивное откармливание бройлеров продолжается 3-4 месяца. К этому этапу следует отнестись со всей ответственностью, так как от правильного питания зависит интенсивный рост цыплят и набор веса.

Рацион кормления составляется соответственно этапам взросления птенцов:

• 1-3 день меню состоит из вареных яиц, молока и творога.
• Начиная с 4 дня в рацион добавляется 20 % свежей зелени, 10 % пророщенного зерна и 5 % травяной муки.
• На 5 сутки вводятся минеральные добавки (костная мука, мел, измельченные ракушки) в количестве 3 г на каждого цыпленка.
• Через 2 недели в рационе появляются морковь и отварное мясо. С этого же возраста обязательно скармливание овсянки, пшена, дробленой пшеницы, ячменя и кукурузной крупы.
• В 3-хнедельном возрасте 20 % кормовых смесей заменяются отварным картофелем.
• С 2 месяцев продукты, богатые белками, заменяются травами.

Насколько выгодно разведение кур для продажи яиц и мяса

Разведение кур считается достаточно прибыльным бизнесом. Но насколько оно выгодно зависит от многих факторов. К примеру, выращивание мясной породы кур приносит большую прибыль. Однако требует больших затрат. Тогда как разведение несушек менее затратный вариант. Но при этом яйца невозможно хранить длительное время, ведь их не заложишь в морозильные камеры.

Кроме этого, несушки начинают нестись примерно с 5 месяцев, каждая птица может снести 1 яйцо за 2 дня. При этом, пик продуктивности продолжается около полугода. Следовательно, придется через 6 месяцев обновлять поголовье.

Сколько нужно содержать кур для получения дохода

Начать разведение кур для продажи яиц можно с 30 птиц. И сделать простые расчеты:

• За десяток яиц, выращенных в домашнем хозяйстве, по рыночной стоимости можно получить 60 руб.
• Следовательно, от имеющихся 30 голов выручка за месяц составит 2700 руб.
• В течение всего сезона доход составит 14850 руб.

Если такая выручка устраивает, можно остановиться на этом количестве кур-несушек. Если нет – увеличивать поголовье или переходить на разведение мясных пород.

Особенности содержания бройлеров на мясо

Разведение бройлеров сопряжено с большей затратой денежных средств на корма и создание лучших условий для их содержания. При этом молодняк подвержен к заболеваниям, что может привести к гибели трети поголовья.

Существенное преимущество этих птиц – быстрый рост и значительная прибавка в весе (в сутки до 50 г). Максимального веса бройлеры достигают всего за 2 месяца, то есть за 80 суток.

Усредненные расчеты показывают, что:

• В среднем чистый вес забитой птицы составляет около 2 кг при рыночной стоимости за 1 кг 250 руб.
• Значит одна курица принесет выручку в 500 руб.
• Следовательно, при содержании 30 бройлеров выручка составит не менее 15 000 руб.

Если хозяйство большое, то для разведения можно приобрести больше кур. Кроме этого, возможен вариант разведения и бройлеров, и несушек. Однако придется содержать их в разных курятниках.

Плюсы и минусы разведения кур

Любое начинание имеет свои положительные и отрицательные стороны.

Преимущества:

Недостатки:

Разведение кур – процесс несложный и прибыльный. Однако он требует ответственного отношения к соблюдению технологических требований по их содержанию. Неукоснительное их выполнение позволяет со временем нарастить обороты в осуществлении бизнеса и получении достойной прибыли.